【ヒルナンデス】最新レトルト食品!無印良品のカレーやアレンジレシピ!カルディも

トマトパスタ

2016年10月4日放送の「ヒルナンデス」の中の
「最新レトルト食品徹底調査!」

まるでお店の味。

プチ贅沢カレー&家庭で楽しめる海外レトルト&
パスタソースのアレンジレシピを紹介!

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今泉マユ子さん

年間500品食べるレトルトの達人、今泉マユ子さんが
3大トレンドを伝授!




レトルトのカレーがプチリッチ化!

カレーはレトルト食品の45%を占めていて超激戦区。

そこで各メーカーが差別化のために
平均価格より2~300円高い、
味のクオリティにこだわった
500円前後のプチリッチカレーがブームに!

【ハウス食品:仔羊とマッシュルームのカレー】 
「カレーマルシェスペシャリテ」(540円)

『フレンチの名店が監修!仔羊のカレー』

ボルドー産赤ワイン&黒トリュフを贅沢に使用!

赤ワインを使った濃厚ソースに
柔らかい羊肉とマッシュルームを入れ、じっくり煮込んだ
1級品のカレー。

シリーズ累計10億円の大ヒット商品!
実はこのカレーフレンチの名店 シェ・イノの
古賀純二料理長が監修!

シェフのこだわりは赤ワイン。



【アークス:濃厚ビーフカレー】
(630円)

『カレーグランプリ優勝店が開発!100時間カレー』

中には大きいお肉がゴロゴロ。
10種類の野菜、さらに20種類以上のうパイスを使う超本格派。
1袋に玉ねぎ丸1個分入り、甘みもうまみもたっぷり。

実はこれカレーグランプリ優勝の名店(100時間カレーB&R)が開発!

3日以上かけて作り、家庭ではまねできない職人技のカレーです。



【無印良品:素材を活かしたカレー プーパッポン】
(500円)

『無印良品の新ヒット作!プーパッポンカレー』

無印良品 素材を生かしたカレー プーパッポン(蟹と卵のカレー) 180g(1人前)×5

中には渡り蟹がたっぷり!
さらにふわふわ卵でまろやかさもプラス。

ココナツミルクや・パームシュガーなどで
作ったカレーソース。

開発者が現地に足を運んでいろんなレストランの味を食べ比べて
作ったカレーです。

バターをひとかけ溶かし込むだけで
濃厚でコクのある味わいに!

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カルディで大人気!海外のレトルト食品

全国に374店舗を展開する輸入食材販売店。
珍しい食材をたくさん取りそろえるカルディ。

【ロスティ】(480円)

『スイスから輸入!レトルトハッシュドポテト』

1日最大2千個売れた商品。

人気の秘密は野菜スープで味つけず済みのこと。

だから調理も簡単。
カリカリになるまでフライパンで両面を焼く7分ずつ焼き上げるだけ!

野菜スープの味がスイス産ジャガイモの甘みを引き立て
単なるハッシュドポテトを超えた奥深さ。

実に累計8万食売れている大ヒット商品!



【ラザニアキット】
(500円)※冬季限定

『自宅で簡単に作れる!お手軽ラザニアキット』

家庭で作ると面倒なラザニアが
超お手軽に作れるというラザニアキット。

耐熱皿にホワイトソース→パスタシート→ボロネーゼソースを
重ねていき、約220度のオーブンで20分ほど焼けばできあがり。

ボロネーゼソースは赤ワイン風味の本格派で
パルメジャーノチーズを使った
深みのあるホワイトソースと相性抜群。

累計15万食売れている人気商品!


パスタソースでアレンジメニュー

パスタソースはバラエティーが豊富で
簡単にアレンジメニューに使えると主婦に人気。

【ハインツ:粒たらこの十勝産生クリーム仕立て】
(250円)

十勝産生クリームを存分に使用し、
タラコの辛みが絶妙なアクセントになっている
クリーミーなパスタソース。

このソースを使うだけでいつもの料理が深い味に!

【たった3分で完成!明太ポテトサラダのレシピ】

『作り方』
1.ジャガイモの皮をむいてラップで包み、
500Wの電子レンジで4分温める

2.たらこソースをジャガイモにかける

3.マヨネーズをかけて和えるだけ

生クリームがコクを出し、
ポテトサラダがワンランクUP!



【無印良品:じゃがいもとトマトのジェノベーゼ】
「素材を活かしたパスタソース 」(290円)

【ジェノベーゼソースでワンランクアップアヒージョのレシピ】

『作り方』
1.キノコ・エビなどをオリーブオイルで熱する
2.温めたジェノベーゼソースを加えるだけ

ソースの塩味・ニンニクが
きいているのでアヒージョの味が一発で決まる!

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