【嵐にしやがれ】グルメ女子デスマッチ!市川紗椰、加藤ミリヤ、西川史子

矢場とん わらじとんかつ定食

2016年10月8日放送の「嵐にしやがれ」の中の
「芸能界最強グルメ女子デスマッチ」

市川紗椰、加藤ミリヤ、西川史子が絶品グルメを紹介!

味坊のラーズージー&
東京MEAT酒場の日本一おいしいミートソース
おそばの甲賀のすだち蕎麦
成蔵の変態とんかつ&慈げん変態かき氷

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芸能界最強グルメ女子デスマッチ

市川紗椰さんおすすめグルメ

市川紗椰さん、これまで食べ歩いたお店は
ハンバーガー店だけで400軒以上。

週末の休みには未知なるグルメを求めて地方に行くのだという。
最近ではポルトガルへ食と鉄道の旅にでかけている。

得意ジャンルは大衆グルメ。

そしてウーロンハイも大好きで、ウーロンハイの
おいしい飲み方を日々研究しているそうです。

ウーロンハイを究極に楽しむ相棒は、山椒!

山椒をポリポリ食べながら舌をピリピリさせて飲む
ウーロンハイは異次元のおいしさだそう。

ウーロンハイのお供ラーズージーを
紹介してくれました。

1品目
【中華料理店 味坊】
東京都千代田区

『ラーズージー(864円)』
ガード下にある中華の名店、味坊のラーズージー。

作り方は、大量の山椒と唐辛子を炒め、
一度揚げた鶏肉とピーマン、タマネギを入れ、醤油とコショウで味を調えれば
あっという間にできあがり!

山椒を限界まで食べ、ピリピリした段階で
ウーロンハイを飲むのがいいそうです。



2品目
【東京MEAT酒場 浅草橋総本店】
東京都台東区浅草橋

その外観からは想像しがたいですがイタリアンのお店。

値段をおさえてオジサンが喜びやすい雰囲気に。

それでいてイタリアの食材や文化を
しっかりと伝えられるような料理を作っているとのこと。

『日本一おいしいミートソース(950円)』

「日本一おいしいミートソース」は、使用しているのは
もちもちの自家製の生パスタで、日本人の好みに合わせているそう。

そして主役のミートソースは、なんとあの落合シェフ直伝!

まずは牛肉のミンチをコクと旨みを出すため
苦みの出る寸前までカリカリに焦がし、
そこへ国産の高級生マッシュルームを加え、
旨味を増します。

これをオリジナルのデミグラスソースに入れて
じっくり1時間煮込めば出来上がり!

盛りつけも変わっていて、ソースとパスタが反転した
掟破りの逆ミートソース。



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西川史子さんのおすすめグルメ

そもそも美食家のおじいちゃんの影響で
幼い頃から高級料理をたしなむグルメ女子。

【おそばの甲賀】
東京都港区西麻布

名だたるミシュランシェフたちや
芸能界の大御所がひいきにしていそばの名店。

『すだちそば(1300円)』

こだわりはそばの鮮度。そばの実は劣化が早いので、
直接農家からそばの実を仕入れています。

そばの実は時間がたつと茶色くなってしまうが
この店で使うのは鮮度がよい証であるうぐいす色。

そのためお蕎麦も、そばの実本来のうぐいす色が残っています。

いくら食べても飽きがこないという、すだちのさわやかな酸味に、
薬味のもずく酢といただけば、
甘ずっぱさが加わってこれまた絶妙のお蕎麦です。



加藤リミヤさんのおすすめグルメ

加藤リミヤさんというとあまり
グルメ女子というイメージがないのですが、
アンジャッシュ渡部さんが”オンナ渡部”と絶賛する
グルメマニアなのだそうです。

1年先まで食事の予約が決まっている状態なのだとか。



1品目
【成蔵】
東京都新宿区高田馬場

高田馬場の超人気店、変態とんかつの紹介!

食通の方たちは、職を曲円まで追求した
人物・お店・料理に対して敬意を表して
“変態”と呼ぶのだそうです。
(ほめ言葉)

『霜降り高原豚 シャ豚ブリアンかつ3個付け定食(2950円)』

使うのは店主こだわりの栃木県産の霜降高原豚のヒレ肉。
柔らかさが他ではない食感。
すごくジューシーでウコンを飼料にして育った健康な豚とのこと。

このお肉に糖質少なめの生パン粉をまぶし
、120℃〜150℃の低温油で10分ほど
じっくりと揚げることでストレスがかからず、
肉汁たっぷりの色鮮やかなミディアムに仕上がります。

ソースもありますが、つけなくてもおいしいそうです。



【慈げん】
埼玉県熊谷市

加藤ミリヤ絶賛の変態かき氷のお店。

なんと開店前にもかかわらず”満員御礼”の札が。

開店2時間前に配られる整理券130人分が
開店前にすべて埋まってしまいます。

こだわりの氷は地元熊谷の地下水で作られた純氷。

これを一晩かけてマイナス2℃まで温度を上げる。
こうすることで口どけやわらかなフワフワのかき氷に仕上がるのです。

『ミルクココアにきなこクリーム(972円)』

そして人気ナンバーワンがミルクココアにきなこクリーム。

特製ミルクをたっぷりかけ、特製のきな粉クリーム、
仕上げにココアパウダーをふりかければできあがり!

そのほかにも他では食べることのできない
オリジナルかき氷が20種類以上食べられます。

https://twitter.com/kirakirakireida/status/784754072209326081

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