【嵐にしやがれ】鎖国グルメデスマッチ!静岡のさわやか&宮崎のおぐら&山口のたかせほか

ハンバーグ

2016年10月15日放送の「嵐にしやがれ」の中の
「全国展開拒否の地方限定鎖国グルメデスマッチ!」


静岡県・炭焼きレストランさわやかのハンバーグ
山口県・元祖瓦そば たかせの瓦そば
熊本県・中国料理 会楽園の太平燕(タイピーエン)
北海道函館・ラッキーピエロのチャイニーズチキンハンバーガー
を紹介!

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地方限定鎖国グルメデスマッチ!

静岡県・炭焼きレストランさわやか

静岡県で29店舗を展開するさわやか。

『げんこつハンバーグ(1058円)』

こちらのお店のげんこつハンバーグは
牛肉と香辛料だけで作ったハンバーグで
つなぎを一切使わず機械の圧力だけで成形。

仕上げは店員が必ずお客さんの目の前で行います。

鮮度が命のため工場から遠い県外へは進出できないそうです。

渡部陽一さんがプレゼン!




宮崎県・おぐら

宮崎県で4店舗展開しているおぐら。

『チキン南蛮(950円)』

宮崎産の鶏むね肉を揚げ、
50年間つぎ足している南蛮酢に漬け込み、
味を染み込ませ、最後に自家製のタルタルソースを
たっぷりとかければ完成。

芸人の永野さんがプレゼン!



山口県・元祖瓦そば たかせ

山口県で4店舗かまえるたかせ。

『瓦そば(1080円)』

使用するのは京都の宇治抹茶を
ふんだんに練り込んだ茶そば。

熱々の鉄板で炒めた茶そばを
300℃に熱した瓦の上でさらに加熱。

そこにたっぷりの錦糸卵、牛肉、
青ネギ、のり、もみじおろしをもりつけて完成。

少し甘めのめんつゆをたっぷりつけていただきます。

西村知美さんがプレゼン!

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熊本県・中国料理 会楽園

熊本県民が愛してやまない太平燕。

『太平燕(タイピーエン)(880円)』

4時間かけて作った濃厚なな鶏ガラでスープを作り、
春雨をさっと入れスープを吸わせたら取り出し、
残ったスープで具材を煮込んで完成。

ヘルシーなのに食べ応え抜群の一品。

スザンヌさんがプレゼン!



北海道函館・ラッキーピエロ

函館で17店舗展開しているラッキーピエロ。

『チャイニーズチキンハンバーガー(単品350円)』

もともとは中華料理店を経営していた店主が
店でだしていた中華上げのから揚げをパンにはさんで
だしたところうまい!とまたたく間に大ヒット!

すぐさま、中華料理店をたたみ、
今では函館一のハンバーガーショップに。

ノブコブの吉村さんがプレゼン!

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