レシピの女王!シンプルレシピ「レンジでネギ鶏チャーハン 」by菅田奈海【ヒルナンデス】

ネギ鶏チャーハンのレシピ

2016年10月17日放送の「ヒルナンデス」の中の
「レシピの女王!キッチンチャレンジ THEシンプルレシピ」

今回の料理テーマは「簡単!電子レンジ料理」

究極に簡単でおいしいシンプルレシピを発表。
そして、料理が苦手な女子が本当に簡単かどうかを審査。

ここでは第4代レシピの女王の菅田奈海さんの
『レンジでネギ鶏チャーハン 』を紹介!

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第4代レシピの女王・菅田奈海さん

菅田奈海さんは3度目の挑戦。

以前電子レンジで作れる簡単ハンバーグを披露し
見事パーフェクトを達成しました。

菅田さんちのぴーかんレシピ 【ヒルナンデス! 第4代レシピの女王】 (e-MOOK)


レンジでネギ鶏チャーハン のレシピ

包丁もまな板も使いません。

レンジチャーハンと一緒に
おかずも作れる速攻レシピ!

『レンジでネギ鶏チャーハン の材料』(4人分)

ご飯→600g
卵→3個
鶏がらスープの素→大さじ1
小ねぎ→1束
カット鶏もも肉→300g

(A)
塩→ひとつまみ
こしょう→小さじ1/4
めんつゆ(3倍濃縮)→小さじ1
味噌→小さじ1
酒→小さじ1
ごま油→小さじ1
しょうがすりおろし→小さじ1



チャーシュー→80g
ごま油→大さじ1
サラダ菜などの野菜→適量

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『レンジでネギ鶏チャーハン の作り方』

1.鶏肉を食べやすい大きさにキッチンバサミで切り
ポリ袋に入れて(A)を揉み込む。

2.チャーハンの下準備
ご飯が全て入る大きめの耐熱性の密閉容器に卵を割り、
鶏がらスープを入れて溶いておく。

3.②にご飯をいれてまぜる。

※ご飯はアツアツだと卵が固まってしまうので
少し冷ましたものが冷ご飯でもo.k

4.③のご飯の上にでチャーシューをハサミで刻み、
よく混ぜ合わせ表面を平らにします。

※チャーシューは、なければ厚切りのハムや
ベーコンなどでもよい

5.④の上にオーブンシートを広げ、
その上にハサミで小口切りに刻んだねぎを広げ、
ごま油をかける。

さらにその上に①の鶏肉を等間隔に置き、
オーブンシートの端を折り曲げ、包む。

ネギ鶏チャーハンのレシピ

6.⑤をラップし、電子レンジ600Wで8分半~9分半加熱する。

加熱中にサラダ菜などの付け合せの野菜を用意する。

6.ラップを外し、鶏肉を包んだ袋は5分程度置いておく。
ご飯と卵をよく混ぜ合わせる。

7.鶏肉を袋から出し、付け合わせの野菜の上に盛り付ける。
ねぎ、鶏肉のから出た煮汁を⑥の飯に混ぜ合わせる。

8.平皿に盛り付け、こしょうを適量かけたらできあがり!



感想

工夫度がスゴイですね。

味はおいしかったようですが、
判定は「無理」「微妙」「微妙」でした。


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