レシピの女王!シンプルレシピ「さっぱり豚しゃぶ なすにのせて 」byスザンヌ【ヒルナンデス】

スザンヌのレンジ料理

2016年10月17日放送の「ヒルナンデス」の中の
「レシピの女王!キッチンチャレンジ THEシンプルレシピ」

今回の料理テーマは「簡単!電子レンジ料理」

究極に簡単でおいしいシンプルレシピを発表。
そして、料理が苦手な女子が本当に簡単かどうかを審査。

ここでは芸能人代表のスザンヌの
『さっぱり豚しゃぶ なすにのせて 』を紹介!

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さっぱり豚しゃぶ なすにのせて のレシピ

材料も2つだけ、作る工程も超簡単!

スザンヌのなすレンジ料理

『さっぱり豚しゃぶ なすにのせて の材料』
豚しゃぶしゃぶ用→240g

なす→2本

ポン酢→大さじ3

ごま油→大さじ1

チューブ梅肉→3cm

大根おろし→適量

刻みねぎ→適量

七味唐辛子→お好みで

柚子胡椒→お好みで



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『さっぱり豚しゃぶ なすにのせて の作り方』

1.なすを縦半分に切る。

斜め薄切りにして耐熱用の平皿に並べ、
ラップをして600wの電子レンジで4分加熱する。

2.沸いた湯に豚肉をさっと湯通しし、
キッチンペーパーで水気を取る。

3.ポン酢、ごま油、梅肉を混ぜ合わせる。

4.①の上に②の豚しゃぶ、大根おろし、刻みねぎをのせ、
③のタレをかけたらできあがり!

5.お好みで七味唐辛子、柚子こしょうを添えていただきます。



スザンヌさんのおすすめは
大根おろしのパックタイプ

すでにすりおろされた状態で入っているので
すぐにかけられる。



苦手女子3人とも”出来る”札をあげパーフェクト!


スザンヌ




まとめ

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