【あさイチ】グラタンなどの焼きそばアレンジレシピ!ペヤングも

焼きそばの作り方

2016年11月7日放送の「あさイチ」で
「焼きそば」がとりあげられました。

進化系焼きそばが今、女子に人気。
焼きそばのアレンジレシピを紹介!

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ペヤングのアレンジレシピ

進化系焼きそばが女子に人気なのだそうでです。

今年発売されて話題を呼んだカップ焼きそばのアレンジ本
「ペヤング本」には「ペヤング」の、
160種類のアレンジレシピが掲載されています。

中でも出版社編集長の田村耕士さんのイチオシは鍋。

作り方は簡単。
3分まって湯切りして、
ソースを混ぜたら鍋に移す。
好みの野菜や豚肉などの具材を入れて、
カップ1の水を入れて5分ほど煮込んだら完成。

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焼きそばアレンジレシピ

大手焼きそばメーカーでは、
50以上の焼きそばメニューを提案してきました。

これからの季節にピッタリなのが
「グラタン焼きそば」とのこと。

【グラタン焼きそばのレシピ】

『材料』
焼きそばの麺
ハム
ピーマン
たまねぎ
トマト
コーン
とろけるチーズ

『作り方』
1.タマネギ、ハム、ピーマンは食べやすい大きさに切る。

2.①をフライパンで炒める。

3.②にやきそばの麺を入れてほぐしながら炒め
焼きそばソースを絡める。

4.④を耐熱皿に移し、トマト、コーン、
とろけるチーズを1枚乗せる。

5.オーブントースターで2~3分焼けばできあがり!



【ごぼうとしょうがのシャキシャキソース焼きそば】

『材料』(1人分)
焼きそばの麺→1玉

牛切り落とし肉→50g

ごぼう→50g

しょうが(みじん切り)→10g

赤とうがらし(輪切り)→少々

白ごま→少々

サラダ油→小さじ2

水→1/4カップ

『作り方』
1.ごぼうはささがきにし、
水をさらしてアクを抜いておく。

しょうがは皮をむき、みじん切りにする。

2.油をひいたフライパンで赤とうがらし、
牛肉、ごぼうをよく炒める。

牛肉に火が通ったら麺と水を加え、
ほぐしながら炒める。

3.添付の粉末ソースを加え、
よく混ぜながら炒める。

4.さらにしょうがと白ごまを加え、
ざっくりと混ぜながら軽く炒める。

※しょうがは生の方が食感よいので、
入れたらサッと混ぜ火を止めます。

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