【ナイナイアンサー】乳酸キャベツダイエットにニッチェ近藤らが挑戦!

春キャベツ

2016年11月8日放送の「解決!ナイナイアンサー」は
「ラクやせダイエットスペシャル」

SKE48の鎌田菜月さんとニッチェ近藤さんが
「レンチン生姜」と「乳酸キャベツ」でダイエット。

ここでは乳酸キャベツダイエットについて紹介!

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乳酸キャベツダイエット

ラク痩せダイエット食材その2
乳酸キャベツ。

便秘はダイエットの大敵。
便がたまると、その分体重が増えるという、
単純な話ではなく、腸の働きが鈍って、
代謝が落ちるため、太りやすくなったり、
栄養の吸収が悪くなり、肌荒れなどにつながることも。

そんな便秘を解消するなら、
ヨーグルトやチーズだけを食べて、
乳酸菌をとればいいと簡単に思っていませんか?

しかし、思わぬ落とし穴が。

教えてくださったのは東京農業大学、前橋健二教授。

乳酸菌というのは、いろいろな種類がありますが、
大きく分けると、ヨーグルトや乳製品にいる、動物性乳酸菌と、
植物性乳酸菌といわれるものがあります。

実はヨーグルトなどの乳製品に含まれているのは、
同じ乳酸菌でも、動物性のケースがほとんど。

胃酸や熱に弱く、
生きたまま腸に届かないことが多いのだといいます。

その一方、生きた乳酸菌が届くのが、新ラク痩せ食材。
その名も乳酸キャベツ。

キャベツに一手間かければすぐ作れる、乳酸キャベツ。
いわゆるキャベツの漬物。

乳酸菌を含んでいるので、これを食べることで、
腸内環境が整って、ダイエットしやすい体質になるとのこと。

実は、乳酸キャベツに含まれるのは、植物性乳酸菌。

胃酸などに強く、生きたまま腸内に届く割合が高く、
その働きで腸内環境を改善。

そこにもともとキャベツに多く含まれるという
食物繊維が効果を発揮。

その食物繊維は、体内では消化も吸収もされずに、
水分を吸収し、数倍から数十倍に膨張。

これにより腸を刺激し、便通を促してくれるのです。

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こうして、便秘が改善されることで、
腸の働きがよくなり、代謝がアップ。

さらに消化吸収がよくなり、
美肌効果も期待できるのだといいます。

実はこの乳酸キャベツ、関連本合わせて
10万部を売り上げる今話題のダイエット食材。




【乳酸キャベツの作り方】

『材料』
キャベツ→1個
塩→小さじ4
砂糖→小さじ1/2

密封袋
ペットボトル(500ml)→3本

『作り方』

1.キャベツを4等分にし、
水で洗ったら千切りにする

2.半分を密封袋に入れ、
塩(小さじ2)を振りかける

3.残りのキャベツと塩(小さじ2)、砂糖を加え、
袋の上から馴染ませるようによく揉む

4.水を満タンに入れたペットボトル3本をのせて重石にし、
常温で3日ほどおけば完成!

乳酸菌キャベツ

※冷蔵庫で保存すれば約1ヶ月保存可能

※酸味が出たり発酵臭がしたら
早めに清潔なビンに入れて冷蔵庫保存します

乳酸キャベツを普段の食事と一緒に食べるだけ!

まとめ

並行して行ったしょうがダイエットについてはこちら↓
【ナイナイアンサー】レンチンショウガダイエットでニッチェ近藤がウエスト-10.5cm!


乳酸キャベツに関する記事です↓
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