レシピの女王!シンプルレシピ「中華風タイ茶漬け 」by大本紀子【ヒルナンデス】

中華風タイ茶漬けのレシピby大本紀子

2016年11月14日放送の「ヒルナンデス」の中の
「レシピの女王!キッチンチャレンジ THEシンプルレシピ」

今回の料理テーマは「アレンジ茶漬け」

究極に簡単でおいしいシンプルレシピを発表。
そして、料理が苦手な女子が
本当に簡単かどうかを審査。

ここでは第3代レシピの女王・大本紀子さんの
『中華風タイ茶漬け 』のレシピを紹介!

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中華風タイ茶漬け のレシピ

中華風タイ茶漬けのレシピby大本紀子

包丁はつかいません。

『中華風タイ茶漬け の材料』

刺身用の鯛→半身分(約230g)

小ネギ→2~3本分

ごはん→小盛り4杯分

(A)
塩→少量

顆粒鶏がらスープの素→小さじ2と1/2

ごま油→小さじ1と1/2

めんつゆ(2倍濃縮)→小さじ2

(トッピング)

イカフライ→適量
お店で売られています

ラー油→お好みで



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『中華風タイ茶漬け の作り方』
1.キッチンばさみで小ねぎをカットする。

2.ボウル(又はポリ袋)に塩をふった鯛、
(1)のねぎを入れる。
さらに(A)を全て入れて軽く和える。

3.ポリ袋にイカ天を入れたら、
めん棒などで叩いて砕く。

4.器にご飯をよそい、②の鯛をのせ、
お好みでラー油をたらす。

5.④に沸かしておいた湯をかける。

③のイカ天を振りかけたらできあがり!

※濃い目の味付けにしてお湯をかけると
ちょうどよい味わいに

※辛いのが好きな方はお好みで、
ラー油をかけて



第3代レシピの女王・大本紀子さん



まとめ

この日のシンプルレシピ↓

レシピの女王!シンプルレシピ「青春のお茶漬け」by久保田磨希【ヒルナンデス】

レシピの女王!シンプルレシピ「ボンゴレ茶漬け」byロバート・馬場裕之【ヒルナンデス】

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