【めざましテレビ】ローラの休日のレシピ!コロコロやみつきスイートポテト

ローラのスイートポテトのレシピ

2016年11月18日放送の「めざましテレビ」の「ローラの休日」
~キレイになれる健康ごはん~

この日レシピはコロコロやみつきスイートポテト!

スポンサードリンク

コロコロやみつきスイートポテトのレシピ

ローラのスイートポテトのレシピ

『材料』(2人分〉
サツマイモ→300g

ギー→大さじ3

きび砂糖→大さじ2

バニラエッセンス→少々

卵黄→1個

黒ゴマ→少々

『作り方』

1.サツマイモは皮をむき、
一口大に切って水から柔らかく茹でる。

2.スッと竹串が通りようになったら、お湯をきり、
そのまま鍋の中でサツマイモを潰す。

3.鍋を弱火にかけ、ギーときび砂糖、卵黄の1/2を加えて、
水分を飛ばすように練り混ぜる。

4.仕上げにバニラエッセンスを加えて、混ぜる。

5.バットにあけ、粗熱がとれたら、手で小さなボウルにまとめ、
真ん中を指でへこませ、ホイルを敷いたバットに並べる。

6.残りの卵黄を塗って、黒ゴマを乗せ、
ーブントースターで5分焼き、焼き色がつけば
コロコロやみつきスイートポテトのできあがり!

卵黄を塗ることでつやが出て
サツマイモの水分も抜けなくなる

※くぼんだ所にゴマをのせるとよいです

スポンサードリンク



ローラのおすすめ!

【さつまいも】
食物繊維が豊富で便秘解消も

【ギー】
牛乳から水分などをとり除いたインド生まれのバターオイル
高級感のあるこうばしい香りが特徴。



まとめ

スイートポテト、形がすごくかわいいですね♪

これまでのローラの休日のレシピはこちら↓
めざましテレビ・ローラの休日

スポンサードリンク

コメントを残す

サブコンテンツ

このページの先頭へ