【あさチャン】北斗晶の北斗ゴハンのレシピ!みそクリーム鍋&シメのグラタン

ダイソーの土鍋

2016年11月30日放送の「あさチャン」の
「超簡単!おかずレシピ 北斗ゴハン」

北斗晶さんのみそクリーム鍋と
なんちゃってグラタンのレシピの紹介!

乳がんから復帰後の第1弾です。

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超簡単!みそクリーム鍋のレシピ

『材料』(4人分)
みそ→大さじ4

コーンスープの素→4袋

絹豆腐→1丁(約400g)

お湯→1200ml

カット野菜→2袋

サラダチキン(プレーン)→2パック

紅しょうが→適量

『作り方』
1.土鍋に少量のお湯を入れて、みそを入れて溶く。

2.①にコーンスープの素を入れてよく混ぜる。
3.②に絹豆腐を入れて、潰すようにして混ぜる。

2.中火にかけてのこりのお湯を全て土鍋に入れる。

3.サラダチキンを細かく切って入れる。

4.最後にカット野菜を入れて
ひと煮立ちしたらできあがり!

お好みで紅しょうがを添えていただきます。



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鍋の残りで!なんちゃってグラタンのレシピ

みそクリーム鍋の残りで作る〆のレシピ

『材料』(4人分)

うどん→2玉

たまねぎ→1/2個

卵→2個

パルメザンチーズ→大さじ4

粗びき黒こしょう→適量

『作り方』

1.うどんを2cm角程度に切り、
たまねぎは薄くスライスする。

※うどんがマカロニの代わりに

2.鍋の残りに、小さく切ったうどんと
スライスしたたまねぎを入れて中火にかける。

3.溶き卵、パルメザンチーズを加えて
混ぜたらできあがり!

粗びきこしょうをふっていただきます。



北斗晶さん、元気そうでしたね。

北斗晶の鬼嫁キッチン 食材根こそぎ!!使いっきりレシピ

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