【得する人損する人】パンの耳で串カツレシピ!もったいない女子の小池美由

絶品ひと口豚カツ

2016年12月8日放送の「あのニュースで得する人損する人」は
「節約の得ワザ連発!安い食材が簡単&絶品料理に大変身SP」

もったいない女子ことアイドル小池美由さんの
パン耳の串カツのレシピの紹介!

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小池美由さん

メジャーデビュー2年目のアイドル・小池美由22歳。
最近ではバラエティー番組にも出演。
し一見、よく見るおバカキャラに見えるが、
実は意外にも栄養士の資格を持つしっかり者。

倹約家の母親の影響で、
モッタイナイ精神を持つようになったとのこと。

普段愛用しているモッタイナイ食材を使った
節約レシピを披露します。

もったいないレシピ

材料費20円
パンの耳が豚肉の代わり
本物よりおいしい串カツ

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【パン耳の串カツのレシピ】

『材料』(2本分)
食パンの耳→5本
ベーコン→ 1/2枚
塩こしょう→ 各少々
たまご→ 1個
パン粉用食パンの耳→ 1枚分
竹串→ 2本
中濃ソース→ 適量

『作り方』

1.パンの耳をめん棒で潰す。

※パンの密度をあげるために潰す

2.ベーコンをパンの耳の幅にカットする。

3.パンの耳とベーコンを交互に重ねる。

※ベーコンから出る脂をパンの耳が吸収し、
肉のうま味が全体に広がる事で
まるで豚肉のようにジューシーに!

4.重ねたパンの耳とベーコンに竹串2本を
等間隔に刺し、2等分に切る。

5.パンの耳をおろし金でおろし
生パン粉を作る。
※普通のパン粉でも代用可能。

6.溶き卵と⑤の生パン粉をつけ、
約170度に熱した少ない量のサラダ油
(フライパンの高さ5mm程度の量)で
こんがり揚げ焼きする。

7.仕上げに串カツに中濃ソースをかけてできあがり!



スタジオで美味しいと好評でした。

まとめ

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