【ナイナイアンサー】北斗晶のレシピ!ニラともやしたっぷりウマ辛鍋

北斗晶のレシピ!ニラともやしたっぷりウマ辛鍋

2016年12月13日放送の「解決!ナイナイアンサー」
は「幸せ夫婦 食卓アンサーSP!」

北斗晶さんの
ニラともやしたっぷりウマ辛鍋のレシピを紹介!

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北斗流 ニラともやしたっぷりウマ辛鍋のレシピ

野菜高騰の今、安いもやしをおいしく食べられる、
10分でできる簡単鍋!

北斗晶のレシピ!ニラともやしたっぷりウマ辛鍋

『材料』(4~5人前)

たまねぎ(みじん切り)→1個

合いびき肉→300g

水→4カップ

鶏ガラスープの素→大さじ1

もやし→3袋

ニラ→2束

しょうが(みじん切り)→大さじ1

にんにく(みじん切り)→大さじ1

酒→1/4カップ

ラー油→お好みで



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(調味料)
砂糖→適量

味噌→大さじ4

練りごま→大さじ3

ごま油→大さじ1

醤油→大さじ2

ポン酢→大さじ2

豆板醤→大さじ1

『作り方』
1.にんにく・生姜・玉ねぎをみじん切りにする。

2.土鍋にごま油をひき、にんにく・生姜・玉ねぎを
香りが出るまで(約1分)炒める。

3.②に合いびき肉を加え、ほぐしながら炒める。

4.③に調味料(A)を加えて馴染むまで(約2分)さらに炒める。

5.全体に味が馴染んだら鶏ガラ・酒・水を
加えて沸騰直前で火を止めスープはできあがり。

6.真ん中にもやし、周りにニラを並べて
蓋をして約1分蒸らせばできあがり。



北斗晶の鬼嫁キッチン 食材根こそぎ!!使いっきりレシピ

感想

北斗晶さん、元気そうでしたね。

メイプル超合金の安藤なつさんに(2人は初対面)
「近所のババァにそっくり!」とか

矢部さんに「バラエティ番組とか見ててなんか気になったことあります?」
と聞かれて、北斗晶さん
「いっちゃっていいのかな。ベッキーとかゲスとかASKA…」
なんて言っていました。

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