【ナイナイアンサー】北斗晶のレシピ！ニラともやしたっぷりウマ辛鍋

2016年12月13日放送の「解決!ナイナイアンサー」
は「幸せ夫婦 食卓アンサーSP！」

北斗晶さんの
ニラともやしたっぷりウマ辛鍋のレシピを紹介！

北斗流 ニラともやしたっぷりウマ辛鍋のレシピ

野菜高騰の今、安いもやしをおいしく食べられる、
10分でできる簡単鍋！

『材料』（4～5人前）

たまねぎ(みじん切り)→1個

合いびき肉→300g

水→4カップ

鶏ガラスープの素→大さじ1

もやし→3袋

ニラ→2束

しょうが(みじん切り)→大さじ1

にんにく(みじん切り)→大さじ1

酒→1/4カップ

ラー油→お好みで

（調味料）
砂糖→適量

味噌→大さじ4

練りごま→大さじ3

ごま油→大さじ1

醤油→大さじ2

ポン酢→大さじ2

豆板醤→大さじ1

『作り方』
１．にんにく・生姜・玉ねぎをみじん切りにする。

２．土鍋にごま油をひき、にんにく・生姜・玉ねぎを
香りが出るまで（約1分）炒める。

３．②に合いびき肉を加え、ほぐしながら炒める。

４．③に調味料(A)を加えて馴染むまで（約2分）さらに炒める。

５．全体に味が馴染んだら鶏ガラ・酒・水を
加えて沸騰直前で火を止めスープはできあがり。

６．真ん中にもやし、周りにニラを並べて
蓋をして約1分蒸らせばできあがり。

感想

北斗晶さん、元気そうでしたね。

メイプル超合金の安藤なつさんに（2人は初対面）
「近所のババァにそっくり！」とか

矢部さんに「バラエティ番組とか見ててなんか気になったことあります？」
と聞かれて、北斗晶さん
「いっちゃっていいのかな。ベッキーとかゲスとかＡＳＫＡ…」
なんて言っていました。