【ソレダメ】ケンタッキーアレンジレシピ!フレンチトースト&親子丼

チキンナゲット

2016年12月14日放送の「ソレダメ」の中の
「ケンタッキーの新常識」


ケンタッキーの食べ残した料理で
絶品アレンジレシピ!フレンチトースト&親子丼

ケンタッキーマイスターやアレンジレシピも!

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ケンタッキーマイスター

ケンタッキーには世界に2人しかいないという
ケンタッキーマイスターがいます。

驚きなのが2人とも日本人。

公務はカーネルと同じ白のスーツを着用。
レシピを守り伝えるのがORマイスターの使命。

門外不出秘伝のスパイス。
スパイスの中身はマイスターにも
知らされていないとのこと。

その中身はお店には小麦粉と粉A粉Bの
3つに分けて持ち込まれます。

1つの工場で完成させてしまうと
レシピの情報が漏れてしまう可能性があるので
あえて別々の工場で作り、
お店で混ぜることでレシピの流出を防止
しているのだそうです。

ケンタッキーマイスターの
羽鳥裕昭さん、笠原一樹さんが
スタジオに登場!


よりきれいに美味しくチキンを食べる方法!

フライドチキンを食べるときに気になるのが
手につく油。

しかし手を汚さずに食べる方法があります。

12月15日から関東と関西222店舗で導入される新アイテムで
「フィンガーナップ」をつけて食べると手が汚れないのです。

店頭で「フィンガーナップください」と言えばもらえます。

ちょい足しランキング

ケンタッキーマイスターは
チキンがさらに美味しくなるアイデアを
公募しています。

そのなかからちょい足しランキングを発表。
3位:はちみつ。
2位:スイートチリソース。
1位:納豆。

ケンタッキーアレンジレシピ

ビスケットをアレンジして絶品デザートに!

【フレンチトースト風ビスケットのレシピ】

『材料』

ビスケット

ハニーメイプル(付属品)


牛乳
砂糖
バター

『作り方』

1.卵、牛乳、砂糖を合わせる。

2.ビスケットを半分に割って①に入れれて
15分漬けおく。

3、フライパンにバターを熱して②の
ビスケットを両面焼く

4.付属のハニーメイプルをかければできあがり!

外はサクッ中はしっとりとした食感に。



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【絶品親子丼のレシピ】

ケンタッキーフライドチキンの
食べた骨を使います。

『材料】

フライドチキンの骨

しょうゆ

みりん

チキンの身

タマネギ

『作り方』

1.玉ねぎは薄切り、チキンの身はほぐす

2.ケンタッキーフライドチキンの骨を
鍋で煮出してこす

おいしいの鶏だしになります。

3.②にしょうゆ、みりんを加え、
チキンの身、タマネギを加える

4.③を卵でとじる。

5.ご飯の上にのせればきあがり!

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