【めざましテレビ】ローラの休日のレシピ!森のごちそうホットサンド

森のごちそうホットサンドのレシピ

2016年12月16日放送の「めざましテレビ」の「ローラの休日」
~キレイになれる健康ごはん~

この日レシピは森のごちそうホットサンド。

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森のごちそうホットサンドのレシピ

りんごのホットサンドときのこのホットサンド
を作ります

【りんごのホットサンドのレシピ】

『材料』(2人分〉

りんご→1/2個

ココナッツシュガー→大2

ギー→小さじ1

レモン汁→小さじ1

シナモン(パウダー)→小さじ1/2

水溶き片栗粉→小さじ1弱
(片栗粉小さじ1/2・水 小さじ1/2)

食パン→2枚

クリームチーズ→大さじ2

『作り方』
1.皮つきのリンゴを7mm厚さの
いちょう切りにする。

2.小さな鍋に、①のりんごと、ココナッツシュガー、
ギー、レモン汁を入れて、弱火でコトコト10分煮る。

3.10分煮込んだら、シナモン(パウダー)と、
水溶き片栗粉を馴染ませ、トロミをつける。

4.食パンの片面にクリームチーズを厚めに塗って、
そこへ、②のリンゴの水気をきって乗せ、
もう1枚の食パンでサンドしたら、
ホットサンドメーカーに移し、
弱火~中火で両面を焼く。

半分にカットしてきのこのホットサンドといっしょに
盛り付ければ森のごちそうのホットサンドのできあがり!



森のごちそうホットサンドのレシピ

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【きのこのホットサンドのレシピ】

『材料』(2人分)
ギー→小さじ1

マッシュルーム(縦にスライス済)→5個

塩→適量

黒こしょう→適量

トリュフオイル→少々

食パン→2枚

モッツアレラチーズ(カット済)→40g

『作り方』
1.フライパンでギーを熱して、
縦にスライスしたマッシュルームを炒める。

6.塩と黒こしょうで味を整え、
仕上げにトリュフオイルを少々ふりかけ、取り出す。

7.食パンで、スライスしたモッツアレラチーズ、
炒めたマッシュルーム、もう一度モッツアレラチーズの順で
具をのせ、もう1枚の食パンでサンドして、
ホットサンドメーカーに移し、弱火から中火で両面焼く。

8.半分にカットしてりんごのホットサンドといっしょに
盛り付ければ森のごちそうのホットサンドのできあがり!



【ホットサンドメーカー】




ローラのおすすめ!

【りんご】
皮には美肌効果が期待できる
りんごポリフェノールがたっぷり

【ギー】
牛乳から水分などをとり除いたバターオイル
高級感のある香ばしい香りが特徴。

【白トリュフオイル】
トリュフの香りをつけオリーブオイル
香りを残すよう火を止める直前に入れる



まとめ

これまでのローラの休日のレシピはこちら↓
めざましテレビ・ローラの休日

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