バイキング!シャ乱Qはたけの時短!簡単!節約レシピ!たらとりんごのソテー!クリスマスに

たらとりんごのソテーのレシピ

2016年12月20日放送のフジ バイキング!
「坂上忍とシャ乱Qはたけの時短!
簡単!節約!晩ごはん」

シャ乱Qはたけの『たらとりんごのソテー』
のレシピを紹介!

調理時間15分

スポンサードリンク

たらとりんごのソテーのレシピ

たらとりんごのソテーのレシピ


【たらとりんごのソテーのレシピ】

りんごやマーマレードなどの優しい甘さを生かした
クリスマスにピッタリのおしゃれな1品。

『たらとりんごのソテーの材料』(2人分)

甘塩たら→2切れ

りんご→1個

白だし→大さじ1

バター→30g

生クリーム→大さじ3

オレンジマーマレード→小さじ2

小麦粉→適量

塩・こしょう→各適量

サラダ油→少々

イタリアンパセリ→お好みで



スポンサードリンク



『たらとりんごのソテーの作り方』

1.りんごの皮をむき、薄いいちょう切りにする。
皮は飾りにするので、少し千切りにしておく。

耐熱の器にりんごを入れ白だしを加え、
軽くラップをかけてレンジ(600w)で
6~7分加熱する。

りんごの下味に白だしを使う事で、
白身魚に合う優しい味に

2.甘塩タラの両面に塩、こしょうを振り、
下味をつけてから小麦粉を薄くまぶす。

フライパンにサラダ油を入れて熱し、
タラ加えて両面こんがりと焼き、
火が通ったら取り出す。

3.同じフライパンにバターを溶かし、
①のりんごを加えて炒め、塩、こしょうで
味付けする。

器に盛りつけ、上に②のタラをのせる。

4.③のフライパンに生クリーム、
オレンジマーマレードと塩・こしょうを入れて
火にかけ、煮立つ直前で火を止め③にかける。

オレンジマーマレードを加えることで爽やかな風味が加わり、
生クリームソースが軽やかな味わいに

5.飾り用のりんごの皮をのせ、
お好みでイタリアンパセリを飾れば
たらとりんごのソテーのできあがり!



まとめ

森公美子・グッチ裕三さんらのレシピを一覧にしました♪
フジ バイキング 森公美子・グッチ裕三らの簡単!節約レシピのまとめ一覧

みきママのレシピを一覧にしました♪
フジ バイキング みきママの簡単!節約レシピのまとめ一覧

スポンサードリンク

コメントを残す

サブコンテンツ

このページの先頭へ