【パーティー家族に福きたる!平野レミのレシピ】ティアラのチキンライス

ティアラのチキンライスのレシピ

2016年12月23日放送の「パーティー家族に福きたる!
~平野レミの早わざレシピ~」

平野レミさんが11品作ります。

その中の”ティアラのチキンライス”のレシピを紹介! 

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ティアラのチキンライスのレシピ

ティアラのチキンライスのレシピ

【ティアラのチキンライスのレシピ】

『材料』(1皿分)

鶏ひき肉 →150g

たまねぎ(みじん切り)→ 1コ(200g)

ご飯→350g

(A)
サラダ油 →大さじ1
バター→ 大さじ1

(B)
マッシュルーム(半分に切って5mm厚さに切る)→ 小6コ

ピーマン(緑)(7~8mm角切り)→ 1/2コ

ピーマン(赤)(7~8mm角切り)→ 1/2コ

(C)
ハーブ塩→ 小さじ1/2

ケチャップ →大さじ5

カマンベールチーズ →1コ(100g)

(トッピング)
アスパラガス(ゆでておく)→ 適量

パプリカ(赤、黄)→ 適量
紫キャベツ→ 適量
セロリ→ 適量
など


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『作り方』

1.フライパンに(A)を熱し、
たまねぎをよく炒めたら、
鶏肉を加えさらに炒める。

たまねぎはよくいためて甘くする

2.①に(B)を入れて炒め合わせ、
ご飯を加えて炒め、(C)で調味する。

これをボウルに移して上からギュッと押さえ、
ボウルごとひっくり返して器に盛る。

3.カマンベールチーズの上部に切り込みを入れる。

耐熱皿に入れて、ラップをふんわりかけ、
上面がふくらんでくるまで電子レンジ(600W)に
1分間ほどかける。

4.②に③をのせ、チーズの上部を取り、
トッピングの野菜をチーズに刺し、
流れ出したチーズにチキンライスを混ぜたり、
野菜をからめながらいただきます。



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