【パーティー家族に福きたる!平野レミのレシピ】おっ立てホットサラダ

おっ立てホットサラダ

2016年12月23日放送の「パーティー家族に福きたる!
~平野レミの早わざレシピ~」

平野レミさんが11品作ります。

その中の”おっ立てホットサラダ”のレシピを紹介!

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おっ立てホットサラダのレシピ

おっ立てホットサラダ

【おっ立てホットサラダのレシピ】

『材料』(4人分)

カリフラワー(茎つき)→ 1コ(500g)

スライスチーズ(とろけるタイプ/チェダー)→ 4枚

(A)
ベーコン(みじん切り)→ 60g

かたくり粉→ 大さじ1~1/2

水→ 大さじ1

(B)
水→ 150ml

塩→ 小さじ1/2

バター→ 10g


バター→ 10g

(トッピング)
ドライフルーツミックス(粗みじん切り)→ 適量

パセリ(粗みじん切り)→ 適量


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『作り方』

1.カリフラワーの傘の間にA)の具を詰める。

耐熱ボウルにBを入れ、
カリフラワーの傘を下にして入れ、
バターを散らし、ラップをして電子レンジ(600W)に
9~10分間かける。

2.カリフラワーを取り出し、別の皿にのせ、
チーズをのせてさらに30秒電子レンジにかける。

器にカリフラワーを立たせて盛り、
トッピングを散らす。

※盛り付けの時、カリフラワーが
倒れちゃいました



残った汁は、スープに利用できます。


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