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平野レミのしょうが焼き丼のレシピ

「ビビット」で平野レミさんと次男のお嫁さんである
食育インストラクター 和田明日香さんが
簡単に作れるレシピを教えてくれました。

こちらでは平野レミさんの
しょうがいっぱいしょうが焼き丼のレシピの紹介です

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平野レミのしょうがいっぱいしょうが焼き丼の作り方

平野レミのしょうが焼き丼のレシピ

5分でできる!
体がポカポカに!

【しょうがいっぱいしょうが焼き丼のレシピ】

『材料』(2人分)

(A)
豚肩ロース肉しゃぶしゃぶ用(一口大に切る)→150g

しょうが(ごく薄切り)→40~60g

しょうゆ→大さじ1~

酒→大さじ1

みりん→大さじ1


ごはん→丼2杯分

三つ葉(ざく切り)→1カップ

焼きのり→(前形、ちぎる)→2枚

サラダ油→大さじ1

七味唐辛子→適量


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『作り方』
1.ボウルにAを入れ、よく混ぜて下味をつけておく

しょうがはとにかく薄くスライスする

2.別のボウルにごはんに刻んだ三つ葉、
のりを入れ混ぜ丼によそう。

3.フライパンにサラダ油を熱し、①をつけ汁ごと入れ
ほぐしながらよく炒める

4.②のごはんのうえに③をのせ、
お好みで七味唐辛子をふればできあがり!

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