【ヒルナンデス】白菜でドケチ節約レシピ！ツナのカレー煮＆アボガドのマヨネーズ炒め

2017年1月11日放送の「ヒルナンデス」の
「ドケチ隊新企画!ドケチクッキング」

予算は1000円!
メーン食材は白菜。
1時間で何品作れるか?

節約料理の達人が教える
激安時短超簡単レシピ！

白菜とツナのカレー煮＆
白菜とアボガドのマヨネーズ炒めのレシピ

白菜節約レシピ

白菜は使う部分によって味も食感も違う。

・外側の葉
苦みがありハリのある食感
おすすめ→鍋・煮物・炒め物

・内側の葉
甘みと苦味のバランスが良い
おすすめ→炒め物・漬け物

3品目：白菜とツナのカレー煮のレシピ

【白菜とツナのカレー煮のレシピ】

ツナ→30g

白菜(内葉)→90g

タマネギ→30g

ブロッコリー→20g

サラダ油→適量

カレー粉→小さじ1/3

コンソメ→小さじ1/2

塩→少々

こしょう→少々

にんじん→10g

水→300cc

『作り方』
１．白菜と玉ねぎを短冊、人参は乱切りに切る。

２．ブロッコリーは食べやすい大きさの房にわけ
さっと洗ってから、500Wレンジで50秒加熱する。

３．熱したフライパンにサラダ油をひき、
弱火で玉ねぎを炒める。

４．水を300㏄と人参を加え
柔らかくなるまで煮たら、
ツナ、コンソメ、カレー粉を加える。

※ツナで魚介のダシも取れるので一石二鳥

５．白菜を加え、塩・こしょうで味を整える。

※食感を残すため2分ほどでいい

６．器に⑤をもり、
ブロッコリーを添えたらできあがり！

4品：白菜とアボガドのマヨネーズ炒めのレシピ

【白菜とアボガドのマヨネーズ炒めのレシピ】

『材料』
白菜(内葉)→90g

アボカド→30g

パプリカ→10g

コンソメ→小さじ1/2

塩→少々

こしょう→少々

マヨネーズ→大さじ1

『作り方』
１．白菜の繊維に沿うように千切りする。
パプリカも千切り、
アボガドをいちょう切りのスライスに切る。

２．白菜を耐熱ボールに入れ
500W電子レンジで1分加熱する。

３．熱したフライパンにマヨネーズと
アボガドを加え炒めたら、
パプリカと白菜を加えコンソメ、
塩、こしょうで味を付ければできあがり！

※マヨネーズで油代を節約、味付けも同時に

まとめ

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