【ヒルナンデス】やしろ優のレシピ!大根のダイエットカレー

丸ごとオニオンカレー

2017年1月12日放送の「ヒルナンデス」の
「女の手作りクッキング!このごはん誰が作ったの?」

今回は新婚夫婦愛の食卓スペシャル

芸人のやしろ優さんのダイエットカレーのレシピを紹介!

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大根を使ったダイエットカレー

やしろ優特製!
今ダイエットをしているそうです。

『材料』
豚バラ肉

大根

玉ねぎ

じゃがいも

ナス

レンコン

市販のカレールー

『作り方』
1.豚バラ肉は適当な大きさに切り
、玉ねぎ、ナス、じゃがいも、レンコンは
少し大きめの一口サイズにカットする

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2.フライパンで豚肉を入れ炒め、水を加え、
①の野菜を加え煮込む。

3.野菜に火が通ったら市販のカレールーを入れ
溶かす

4.大根をごはんがわりにする
大根をみじん切りにし、耐熱皿に入れ
600Wの電子レンジで約2分加熱する

※大根をみじん切りにすると
ご飯粒の食感になる

5.④の大根ライスをご飯に盛り、
カレーをかければできあがり!

大根のカロリーは白米の約1/9
大根をご飯代わりにすることで、
いつも通りのカレーでも
1食分のカロリーを低くできます

銀座ケイ スキンクリニック
医学博士、慶田知子先生によると
大根にはカリウムが豊富で
むくみ改善効果も期待できるそう

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