【スッキリ】クックパッドトレンドレシピ!カリフラワーライス!糖質制限メニュー

カリフラワーライスのカレーのレシピ

2017年1月12日放送の「スッキリ!!」

日本最大のレシピサービス「クックパッド」が
2017年にブレークしそうなトレンドレシピの紹介!

ここでは糖質制限にもなる
カリフラワーライスのレシピの紹介!

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ごはん・パンの代わりに!糖質制限メニュー「カリフラワーライス」

2016年話題になった「糖質制限メニュー」。

カリフラワーライスは、カリフラワーを
ごはんのかわりに使って糖質をおさえるレシピ

ごはん1杯分と比べたときにカロリーは約1/6、
糖質は約1/8ととてもヘルシー

世界で最も美しい人に選出された女優
グウィネス・パルトロウもカリフラワーを使った料理を
SNSにアップするほど。

アメリカではカリフラワー・フェイクアウト」とも呼ばれ
スーパーでカリフラワーライスが
市販されるほどのブームに!

【カリフラワーライスのレシピ】

『材料』
カリフラワー→ 1株
オリーブオイル→ 大さじ3

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『作り方』
1.カリフラワーは軸ごと粗みじん切りにする

2.オリーブオイルを熱したフライパンで
中火で2~3分炒めるだけ
焦げ目が軽くついたらできあがり!


カリフラワーライスをよりごはんに
近づける食べ方は
カリフラワーライスのカレー。

炒めたお米のような食感に。

【カレーのレシピ】

カリフラワーライスのカレーのレシピ

『材料』

トマト→2個

シーフードミックス→100g

玉ねぎ→1/2個

セロリ→1/2本

生姜→3片

アンチョビ→3枚

白ワイン→大さじ3

カレー粉→大さじ1

ヨーグルト→大さじ1

塩、コショウ→適量

※作り方は紹介されなかったので
省略します



まとめ

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