【めざましテレビ】ローラの休日のレシピ!絶品!シャケバーガー

ローラのシャケバーガーのレシピ

2016年1月13日放送の「めざましテレビ」の「ローラの休日」
~キレイになれる健康ごはん~

この日レシピはシャケバーガー。
手作り豆乳マヨネーズでヘルシー!

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シャケバーガーのレシピ

ローラのシャケバーガーのレシピ

『材料』(1人分〉

鮭(切り身)→1切

米油→小さじ1(焼く用)

ハンバーガー用バンズ→1枚

キャベツ→大2枚分(120g)

(豆乳マヨネーズ)
豆乳→60ml

塩→小さじ1

きび糖→小さじ1

米酢→大さじ1

米油→80ml



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『作り方』

1.豆乳マヨネーズドレッシング(TMD)を作る
ビンに豆乳を入れ、、きび砂糖、塩、米酢、米油を加え、
シェイクする。

2.シャケバーガを作る
キャベツを千切りにする。

3.米油を引いたフライパンで、
鮭の切り身を焼く。

4.バンズの内側をフライパンで軽く焼き、
焼いた鮭を半分にカットする。

5.バンズに、豆乳マヨネーズ、カットした鮭、
たっぷりの千切りキャベツ、その上から、
豆乳マヨネーズをかければ
シャケバーガーのできあがり!

※豆乳マヨネーズはカロリーも低く
体にもよくておすすめ


ローラのおすすめ!

【豆乳】
肌の潤いに効果があるといわれる
大豆イソフラボンが豊富

【サケ】
酸化を防ぐ「アスタキサンチン」や
コラーゲンが豊富に入っている


これまでのローラの休日のレシピはこちら↓
めざましテレビ・ローラの休日

豆乳マヨネーズは他の料理にも使えそうですね♪

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