【得する人損する人】コンビニ食材でガレットのレシピ!byサイゲン大介

ガレットのレシピ

2017年1月19日に放送された「あのニュースで得する人損する人」の
「サイゲン大介 VS 超一流シェフ
コンビニ食材だけで本格ディナー対決!」

ここではサイゲン大介の
コンビニ食材でガレットのレシピの紹介!

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サイゲン大介

「サイゲン大介」とは、神の舌を持つと言われる芸人、
うしろシティ 阿諏訪泰義。

お手軽な食材に一工夫加え、一流店の味を再現してきました。

最近ではオリジナル料理本「リストランテ asuwa」を出しています。



コンビニ食材だけで本格ディナー対決

これまで数々の味を再現し、
様々なグルメ芸能人の舌をダマしてきたサイゲン大介!
今回は、人気企画第2弾!!

無限の可能性を秘めた「コンビニ食材」を使って、
神の舌を持つ男サイゲン大介と
前回、敗北した小崎陽一シェフが
料理人のプライドをかけて リベンジマッチを挑みます。

前回はサイゲン大介さんはコンビニ食材の
サラダチキン(塩味)とラーメンスナックを使って
「鶏の本格カオマンガイ」を作って好評でした。

【得する人損する人】サイゲン大介の「鶏の本格カオマンガイ」のレシピ!

【得する人損する人】小崎シェフがコンビニ食材で「パスタ風うどん」のレシピ!



サイゲン大介 VS 超一流シェフ
コンビニ食材だけで本格ディナー対決のルール

①使う食材はコンビニで買えるもの
②予算は4人前1200円(1人前の材料費は300円以内)。

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判定基準は、
「どちらのレシピをマネしたいか?」
主婦1人の持ち点は10点。10人の主婦が、100点満点で審査!



とろろそばでガレットのレシピ

ガレットとはそば粉をベースにした生地を
ねかせて薄く焼き、ソーセージやチーズなどの
具材をのせたフランスの家庭料理

コンビニで買えるとろろそば&
(秘)おつまみで人気フランス料理ガレットに!

フライパン1つで作ります。

【ガレットのレシピ】

『材料』(1人分)
コンビニ食材①とろろそば→ 1/2個
 (付属の)温泉卵→ 1個
 (付属の)とろろ→ 25g
 (付属の)めんつゆ→ 小さじ1
 (付属の)ねぎ

コンビニ食材②ビーフジャーキー→ 2切れ

コンビニ食材③ミックスチーズ→ 20g

粉チーズ→ 大さじ1/2

黒こしょう→ 少々

オリーブオイル→ 適量

『作り方』

1. とろろそばの麺と粉チーズを密閉袋に入れ
5分ほどこねて、麺棒で伸ばす

※ガレットはそば粉を使うので
茹でてあるそばで代用する

2. 油はひかず、
生地をフライパンにのせ中火で焼く

3. 細かくしたビーフジャーキーに
とろろとめんつゆを混ぜる

※めんつゆととろろがジャーキーを
柔らかくする

※ジャーキーの塩分がとろろをおいしくする

4. ミックスチーズを入れ、さらに混ぜる

5. 7分程生地を焼いたら混ぜた具材をのせ、
生地を折りたたむ

6. とろろそばについていた
温泉卵とねぎを⑤にのせる

7. お皿に盛り付け、オリーブオイル、
黒コショウをかければできあがり!



材料費:1人前 約280円
調理時間:およそ13分



審査結果

小崎シェフの得点は89点
サイゲン大介の得点は91点!
コンビニ食材本格ディナー対決はサイゲン大介の勝利!



まとめ

この日の得する人損する人のレシピ↓

【得する人損する人】コンビニ食材でチキングラタンのレシピ!by小崎陽一シェフ

【得する人損する人】節約!うなぎの蒲焼風のレシピ!by星川かつら

【得する人損する人】カキを使わないカキフライのレシピ!byステナイおばさん


得する人損する人にでてくるレシピはこちらから♪↓
得する人損する人のレシピ

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