【とんねるずのおかげでした】大杉連のチャーハンのレシピ!

簗田シェフ直伝!エビチャーハン

2017年1月19日放送の「とんねるずのみなさんのおかげでした」
の「チャチャッとキッチン!」

普段家にある物やコンビニ食材などを使って
自分のためだけに作るご飯。
チャチャっと家ご飯を披露。

今回のテーマは「家チャーハン」


ここでは大杉連のエビ、タコ、ちくわの
ぶつ切りチャーハンのレシピを紹介!

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エビ、タコ、ちくわのぶつ切りチャーハンのレシピ

【エビ、タコ、ちくわのぶつ切りチャーハンののレシピ】

大杉連さん、料理を作るのは
大好きだそうです。

『材料』(2人分)

長ネギ→1/2本

生むきエビ→8尾

たこ→100g

ちくわ→2本

サラダ油→少量

刻みニンニク(瓶詰)→小さじ1

固めのごはん→450g

鶏がらスープの素→適量

塩→適量

カレー粉→適量

ブラックペッパー→適量

しょうゆ→少量

青ねぎ→適量



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『作り方』

1.長ネギをみじん切りにする。

2.生むきエビをぶつ切りにする。

3.タコもぶつ切りにする。

4.ちくわを斜め薄切りにする。

5.サラダ油をフライパンに少量加えて熱する。

6.エビを炒める。

7.たこ、ちくわを入れてさらに炒める。

8.刻みにんにくを加えて風味づけする。

9.ご飯を入れて炒める。

10.鶏がらスープの素と塩で味を調える。

11.長ネギはあと彼入れて食感を出す。

12.カレー粉、ブラックペッパー、
しょうゆを加えて風味をつける。

13.器に盛り付けて刻んだ青ねぎを
全体にまぶせばできあがり!


試食して
「カレー風味が絶妙」
「お店の味!」
「すべての配分が完ぺキ!」
の声。

ナンバーワンのチャーハンは大杉連さんの
チャーハンが選ばれました!



まとめ

この日のちゃちゃっとチャーハンのレシピ↓

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