【有吉のダレトク】ヒロミの簡単BBQスティックハンバーグのレシピ!

簡単BBQスティックハンバーグ

2017年1月24日放送の「有吉弘行のダレトク!?」の
「有吉シェフとタイマンクッキング 」

有吉さんは「デミinハンバーグ」

ヒロミさんは「簡単BBQスティックハンバーグ」

ここではヒロミさんの簡単BBQスティックハンバーグ」
のレシピの紹介!

スポンサードリンク

有吉シェフとタイマンクッキング

「有吉シェフとタイマンクッキング」では
有吉さんがゲストと料理対決。

今回の対戦相手はヒロミさん。

今回のテーマはハンバーグ。

有吉さんがネットで話題のレシピ
ヒロミはオリジナルレシピ
で対決!



ヒロミの簡単BBQスティックハンバーグの作り方

アウトドア料理で培った自慢の腕前を披露!

簡単BBQスティックハンバーグ

【簡単BBQスティックハンバーグのレシピ】

『材料』
合いびき肉

こしょう

オニオンフライ

ガラムマサラ

パクチー

アイス棒

(ソース)
トマト

らっきょう
(つけ汁も)

こしょう

トマトケチャップ

タバスコ



スポンサードリンク



『作り方』

1.ボウルに合いびき肉と卵と塩、こしょう、
きざんだオニオンフライ、ガラムマサラを入れ、
肉に粘り気が出るまで練っていく

※オニオンフライで時間短縮!

【ガラムマサラ】

2.①の肉ダネをアイス棒につけ、
つくね状に成形する

3.フライパンで②を強火で焼き、
表面に焼き目を両面つけ、肉汁を閉じ込める

4.③に水を加えフタをして2分間蒸し焼きにする

5.らっきょうサルサソースを作る

さいの目に切ったトマト、みじん切りにしたらっきょう、
らっきょうの汁を混ぜ合わせる。
さらに、塩、コショウ、トマトケチャップ、タバスコを加え
混ぜあわせる

6.パクチーを刻む

7.④をお皿に盛り、らっきょうサルサソースをかけ、
パクチーを散らせばできあがり

らっきょうの酸味がきいたサルサソースと
たっぷりのパクチーが
アジアンテイストな一品。



【結果】
1-3でヒロミの勝利!

出川さんがパクチーが苦手で
有吉さんに入れたのでした。


まとめ

有吉シェフのハンバーグレシピ↓
【有吉のダレトク】有吉のデミinハンバーグのレシピ!ヒロミと対決

スポンサードリンク

コメントを残す

Print This Post Print This Post
サブコンテンツ

このページの先頭へ