【ボンビーガール】ギャル曽根の”かぼちゃとジャガイモの和風グラタン”のレシピ!

ギャル曽根の"かぼちゃとジャガイモの和風グラタン"のレシピ

2017年1月31日放送の「幸せボンビーガール」の
「ボンビーご当地スーパー旅」

北海道の激安ご当地スーパーの食材を使った
ギャル曽根さんの
“かぼちゃとジャガイモの和風グラタン”のレシピを紹介!

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ギャル曽根のかぼちゃとジャガイモの和風グラタンのレシピ

ギャル曽根の"かぼちゃとジャガイモの和風グラタン"のレシピ

【かぼちゃとジャガイモの和風グラタンのレシピ】

『材料』(4人分)

ジャガイモ→ 2個

カボチャ→ 1個

玉ねぎ→ 1/2個

シメジ → 1袋

シュレッドチーズ→ 適量

バター→ 30g

薄力粉→ 大さじ3

牛乳→ 300cc

和風だし→ 小さじ1/2

すりごま→ 大さじ1

塩 → 適量



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『作り方』

1.カボチャは丸ごとラップをしてヘタを下向きにして
電子レンジで10~13分加熱する。

カボチャが柔らかくなったら、
上1/3を切り、中の種をくりぬく。

2.ジャガイモは薄切り、玉ねぎも薄切り、
しめじは石づきをとりほぐす。

3.フライパンにバターをいれ、玉ねぎ、
ジャガイモをよく炒める。

しめじを加えさらに炒め、薄力粉を加え混ぜ、
牛乳をいれとろみがつくまで煮る。

和風だし、すりごまを加え、塩で味を調える。

4.カボチャの中に③をつめ、
チーズをのせて焦げ目が付くまで
220度のオーブンで15分焼けばできあがり!


まとめ

から揚げのレシピはこちら↓
【ボンビーガール】ギャル曽根&石井雅子のザンギ(唐揚げ)3色ソースのレシピ!

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