【とんねるずのみなさんのおかげでした】矢作兼のお店の味になっちゃうカルボナーラのレシピ

2017年2月2日放送の「とんねるずのみなさんのおかげでした」
の「チャチャッとキッチン!」

普段家にある物やコンビニ食材などを使って
自分のためだけに作るご飯。
チャチャっと家ご飯を披露。

今回のテーマは「家パスタ」


ここではおぎやはぎの矢作兼さんのカルボナーラ
のレシピを紹介!

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矢作兼さんのカルボナーラのレシピ

【簡単なのにお店の味になっちゃうカルボナーラのレシピ】

『材料』
ソーセージ→4本

タマネギ→1/2個

パスタ→200g
(全員共通1.6mm 4分ゆで)
塩→大さじ2

チューブニンニク→適量

牛乳→200g

卵→2個

粉チーズ→適量

昆布茶→少々

ブラックペッパー→適量

オリーブオイル→ 適量



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『作り方』
1.ソーセージを輪切りにする。

2.玉ねぎを薄切りにする。

3.4分ゆでのパスタを3分ゆでる。
塩大さじ2も加える。

4.フライパンにオリーブオイルを入れる

5.フライパンに火をつけ
チューブニンニクを適量入れ
ソーセージを炒める。

6.玉ねぎを加えて炒める。

7.牛乳を加える。

8.パスタがゆであがったらザルに上げる。

9.⑦に粉チーズを加える

10.昆布茶を加えて混ぜます。
隠し味

11.パスタを加えて和える。

12.溶いた卵を入れて加え
火を止める。

13.お皿に盛って
ブラックペッパーを振ったらできあがり!


まとめ

この日のチャチャッとキッチンのパスタレシピ↓

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