【ヒルナンデス】ふりかけ&お茶漬け3大トレンド!永谷園ほか

ふりかけ

2017年2月28日放送の「ヒルナンデス」
「進化し続けるふりかけ&お茶漬け3大トレンド」。

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進化し続けるふりかけ&お茶漬け

今、ふりかけやお茶漬けが驚くほど進化。


超ふりかけ 餃子(永谷園)】

今月13日に発売されたばかりの餃子味のふりかけ。
 
餃子味のフレークにキャベツ、ガーリックパウダーが
はいっているので餃子そっくりの味わいに。
 
 


【ペヤングやきそば味ふりかけ(ニチフリ)】

人気カップ焼きそば「ペヤング」のふりかけ。
 
鶏そぼろ、紅しょうが、あおさなどでペヤングを再現しています。
 


進化したふりかけを解説してくれるのは、
これまで200種類以上食べたという
フードアナリスト浜口恭子さん。
 
 

見た目も中身もオシャレに!ハイグレードふりかけ

【惣海菜ふりかけ(熊本 通宝海苔)】

そのままキッチンにおいてもまるでインテリアに
なりそうなほどオシャレなふりかけ。
 
オシャレだけでなく味も本格的。

ひきわり納豆、オクラ、わさびなど14種類もの素材を配合。
旨みが強く奥行きのある味わいに。
 
全6種類。
 
惣海菜ふりかけだけで絶品チャーハンに。
卵とご飯に惣海菜ふりかけを混ぜて炒めるだけ!


【 肉じゃがふりかけ(味源)】

日本を代表するお惣菜肉じゃがを再現したおかずふりかけ。
肉じゃがの味付けをした具材を独自技術でフリーズドライ。

年間35万食売れた大ヒットふりかけ!



【さばの味噌煮ふりかけ】

おかず再現シリーズで大人気なのが
さばの味噌煮ふりかけ。

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さば本来の風味を活かすために、
あえて水分を残したソフトタイプ。
 
ふりかけグランプリで銀賞を受賞!



女性に大人気!新感覚エスニック系ふりかけ

【 旅するふりかけ(永谷園)】

昨年11月に永谷園から発売された
ちょっと異色なふりかけが「旅するふりかけ」。
旅行バックをイメージしたパッケージ。

中をあけてみるとガパオ、タコス、
キーマカレーふりかけまで入っています。
 
ガパオふりかけは
ナンプラーとバジルの風味を効かせた本格的な味わい。
ひき肉の食感を再現するためフレークは大きめ。

さらに目玉焼きをのせれば本格的なガパオライスに。
 
全国のイトーヨーカドーなどで限定販売されています。



【旅するお茶づけ トムヤムクン(永谷園)】

 
お湯をかけるだけでトムヤムクンになるお茶漬け。
高温の水蒸気で蒸して作ることでトムヤムクンの風味を
そのまま再現!
 
 
 

 【旅するお茶づけ グリーンカレー(永谷園)】
 
ココナッツミルクのクリーミーさに香辛料でピリ辛さをプラス。
 



 

巨大な具材の贅沢お茶漬けが続々登場!

 
 

【日本橋 ほぐす茶漬け 鯛(桐印)】

 
とにかく具の食べ応えが抜群。
 
約2㎝の鯛の切り身と
出汁は濃縮されたペースト状に。
 
満足感のある大きい具材と
フリーズドライでは出せない出汁の濃厚さがうけ、
昨年8月の発売以来早くも5万個出荷。
 



【金目鯛茶漬け(山年園)】

出汁でしっかり味付けされた、
脂ののった国産金目鯛が入っています。
生タイプなの魚本来の旨味がそのまま詰まった
お茶漬けを超えた本格的な贅沢なお茶漬けです。

だしと魚を炊飯器に入れて炊けば時短で
本格的な炊き込みご飯にもなります。
 



【炙り河豚茶漬け(山年園)】



【蛤茶漬け (山年園)】

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