【ZIP】進化する甘酒!フルーツ甘酒や甘酒カフェも

甘酒

2017年3月2日放送の「ZIP!」の「流行ニュースBOOMERS 」は
「おしゃれでおいしく進化!
女性が注目する甘酒ブーム」を大特集。

フルーツを使った甘酒や甘酒カフェも紹介!

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人気の甘酒

甘酒は飲む点滴と呼ばれるほど栄養が豊富。
最近、美意識の高い女性たちの間でも大注目。

フルーツテイストの甘酒やあま酒スイーツなど
進化系のメニューも続々登場。

成城石井の甘酒

成城石井には甘酒が1年前は2品程度でしたが、
今は14種類も売られています。

去年と比べて2月で約15倍の売れ行きとのこと。

【プラス糀 甘酒】

【生姜ブレンド】

【豆乳ブレンド】



【麹のめぐみ】

ペットボトルタイプで持ち運びに便利。



ロフトの売れ筋商品

ロフトの甘酒は全部で25種類。

毎年品祭りの時期にだけ甘酒コーナーを
設置していましたが、あまりの人気に
去年から売り場を拡大。常設に。

キウイフルーツやリンゴなどが入った
フルーティな甘酒が人気!

最新の甘酒はフルーツを使ったノンアルコール。

【フルーツ甘酒】

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【さやわか甘酒のキウイフルーツ】

さやわか甘酒シリーズでいちばん人気の
キウイフルーツの果肉が入った甘酒!

【キウイフルーツ】



【さやわか甘酒の赤紫蘇味】



【さやわか甘酒のトマト味】



銀座の甘酒カフェ

甘酒カフェも登場!

もともと300年以上の歴史を持つ蔵元が経営する
甘酒カフェ「糀カフェ 悠久乃蔵」 。

真酒を使ったメニューは全部で25種類。

砂糖代わりに甘酒を使ったコーヒーや
たっぷりの甘酒を使ったカフェラテ、
スムージーも。

どれもクセがなくて飲みやすいそうです。



そして新作の甘酒をふんだんに使ったパンケーキも。

パン生地には甘酒の原料麹を混ぜ、
トッピングの甘酒ホイップや甘酒クリームもなども
すべて甘酒が使われています。

砂糖を使わず甘酒だけで作った優しい甘さが特徴!

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