レシピの女王!シンプルレシピ「アップルスイートポテト」by村上知子【ヒルナンデス】

アップルスイートポテト

2017年3月27日放送の「ヒルナンデス」の中の
「レシピの女王!キッチンチャレンジ THEシンプルレシピ」

今回の料理テーマは「日本一簡単なスイーツ」

究極に簡単でおいしいシンプルレシピを発表。
そして、料理が苦手な女子が本当に簡単かどうかを審査。

ここでは村上知子さんの『アップルスイートポテト』を紹介!

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アップルスイートポテトのレシピ

村上知子さんのレシピ

超簡単!りんごとさつまいものヘルシースイーツ!

アップルスイートポテト

『アップルスイートポテトの材料』(4人分)

りんご→1個

さつまいも→2本(300g)

豆乳 →150cc

はちみつ →大さじ1

シナモンパウダー→適量

サンドイッチ用のパン→適量


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『アップルスイートポテトの作り方』

1.りんごを小さめに切り、油はひかずフライパンで蓋をして
中火で時々かき混ぜて軽く焼き目がつくまで炒める。
※皮はむかなくてもよい

2.その間にさつまいもをピーラーで皮をむき、
1cm幅の半月切りにする。

3.②をキッチンペーパーに包んで
耐熱ボウルに入れ全体が濡れる位に水をかけ、
ラップをしてレンジ(600w)で7分かける。
※蒸したような感じで火が通ります。

4.③が柔らかくなったら、
熱いうちに木べらで粗く潰す。

豆乳、はちみつを加えて混ぜる。

※豆乳は牛乳でも可

5.ココットに①をひき、④をのせて、さらに①を少し飾り、
最後にシナモンパウダーをかける。

6.スティック状に切って
トーストしたパンを好みで添えればできあがり!


村上知子さんの本



まとめ

この日のシンプルレシピ↓
レシピの女王!シンプルレシピ「簡単!いちご大福 」byまりも1016【ヒルナンデス】

レシピの女王!シンプルレシピ「ブルーベリーマフィン 」by大本紀子【ヒルナンデス】

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