【世界一受けたい授業】作り置き朝食レシピ&トマトペーストの作り方

トマトケチャップ

2017年4月1日放送の「世界一受けたい授業3時間SP」は
「新生活!今日から変われる20のコト!!」

ここでは「前日仕込んで5分でできる
簡単朝食・春野菜レシピ」
の中のトマトペーストの作り方と
そのアレンジレシピを紹介!

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簡単朝食・春野菜レシピ

食べるだけで変わる!前日仕込んで5分で調理!
簡単朝食・春野菜レシピ

現代人はきちんと朝食を食べない人が多く、
朝食を抜くと病気のリスクも高まります。

そこで時間がない朝でも作れるお手軽朝食レシピを
佐藤秀美先生がコナン君と一緒に紹介します!

ここでは作り置きのトマトペーストと
アレンジレシピの作り方を紹介!

そのほかの作り置きレシピ↓

乳酸キャベツの作り方&朝食レシピ!by佐藤秀美

【世界一受けたい授業】作り置き朝食レシピ!熟成塩キノコの作り方

作り置き朝食レシピ!オリーブオイルクレソンの作り方



簡単作り置き!トマトペーストの作り方

トマトはペースト状にすることでリコピンの
吸収率アップ!

【トマトペーストの作り方】

『材料』
トマト→9個(1.5kg)

塩→小さじ1(5g)

唐辛子→適量

『作り方』

1.トマトのヘタをとり、適当な大きさに切る。
数回に分けてミキサーにかけ、ペースト状にする。

2.耐熱容器に①を入れ、塩、唐辛子を加えて混ぜる。

3.②にラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱する。

4.粗熱が取れたら、瓶に移して蓋をし
冷蔵庫で保存する。

※保存瓶は事前にしっかりと消毒をしたものを使います

※保存期間:冷蔵庫で5日



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トマトペーストのアレンジレシピ

【トマトと卵スープのレシピ】

『材料』(1人分)

トマトペースト→1/2カップ
水→1/2カップ
卵→1個
コンソメ→小さじ1
塩こしょう→少々

『作り方』
1:カップにトマトペースト・水・コンソメを
入れて混ぜ、卵を割入れ、ラップをして、
600Wの電子レンジで3分加熱する。
※卵黄につまようじなどで穴をあける。

2.好みで、塩コショウをふればできあがり!



【トマトペースト入りヨーグルトのレシピ】

作り置きレシピ1
【トマトペースト入りヨーグルトは右側】

『材料』(1人分)
トマトペースト→1/2カップ

ヨーグルト→適量

オリーブオイルクレソンのクレソン→適量

ハチミツ→適量

『作り方』
1.カップにトマトペースト、
ヨーグルトを入れて混ぜる。

2.好みでハチミツを加えて、混ぜ、
クレソンオリーブオイルのクレソンを
適量のせればできあがり!



【熟成塩キノコを入れたトマトスープのレシピ】

熟成塩キノコトマトスープ
【熟成塩キノコを入れたトマトスープは右側】

『材料』(1人分)
トマトペースト→1/2カップ

水→適量

乳酸キャベツ→大さじ山盛り3杯

熟成塩キノコ→大さじ2杯

『作り方』
1.カップにトマトペーストを入れ、
好みの加減まで水を加えて混ぜる。

2.乳酸キャベツ、熟成塩キノコを入れ、
ラップをして600Wの電子レンジで
2分加熱すればできあがり!



まとめ

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