【めざましテレビ】意外な激ウマ具材のみそ汁ランキング!マッシュルーム、アボカド

みそ汁

2017年4月7日放送の「めざましテレビ」の「ココ調」
は「みそ汁選手権」

激ウマ仰天具材はいったい?
意外性ナンバーワンみそ汁を紹介!

みそ汁の驚きの具材

日本の食卓に欠かせない味噌汁。

先日、料理研究家 土井善晴さんがツイッターでで
焼き食パン入りの「おいしい」と公開したところ。
SNSで大反響に。

しかし、若者たちの間ではもっと驚きの具材が。
10代20代を中心にイチゴやキウイ、パイナップル、
トマトなど斬新な具材を入れる人が増えているとのこと。

さらに大手みそメーカーのマルコメも
「パンと合うみそスープ」(コンビニで販売中)を発売。

そこでみそ汁にあうのはどれ?
激うま仰天具材選手権!



激うま仰天具材選手権!

街ですすめられた26種類の具材の中から
10種類の具材を3人の専門家が10点満点で判定し、
No1激うま仰天具材を発表!



激うま仰天具材選手権みそ汁ランキング

【9位:パイナップルみそ汁(8点)】
焼いて甘みを出しひと煮たちさせたみそ汁
香りは甘いが酸味が強いため、おススメできない。


【9位:リンゴみそ汁(8点)】

パイナップルと同じような意見で
みそ汁にはあわず


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【8位:市販の味付けチキン(16点)】

もともとの味が濃く、しょっぱくなる。



【7位:キムチ(21点)】
ごま油で炒めてから入れると
味に広がりが生まれおいしいが、
想像の範囲内の味。


【6位:牛乳(23点)】9位:
出汁と同じ量の牛乳を入れて、
みそを溶かした斬新なみそ汁。

まろやかでコクがでて美味しい。


【5位:トマト(24点)】9位:
トマトのうまみが味噌とととけあい
高い評価に。


【2位:チーズ(26点)】
モッツァレラチーズと
パルメザンチーズを入れたみそ汁

まろやかで優しい味に。


【2位:セロリ(26点)】



【2位:アボカド(26点)】
ぺースト状にしたアボカドをみそに
溶かすことでとろみがつき
小さく切ったものを入れると
2つの食感が楽しめます。

アボカドのみそ汁

とろみがあって、飲むというより食べるという感覚に。


【1位:マッシュルーム(27点)】

オリーブオイルとおろしにんにくを入れて煮込んだ
イタリアテイストなみそ汁に。

マッシュルームのみそ汁

みそ汁でのむとマッシュルームが
ポルチーニ(高級きのこ)の味になる。

香りがすごくいい。

オリーブオイルと合う
などの感想。

審査員、巣鴨のおばあちゃん、
スタジオでの試食も大絶賛でした。  

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