【得する人損する人】ウル得マンの春キャベツのレシピ!カレー炒め&春巻き

(炒めた)小松菜+常備菜

2017年4月27日放送の
「あのニュースで得する人損する人」の
中の「ウル得マン30分クッキング」

短時間で数多くのメニューを作れる
スピード自慢の得損ヒーロー
「ウル得マン」こと“犬の心・いけや賢二”。

ここでは春キャベツのカレー炒め&
春キャベツの春巻きのレシピを紹介!

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ウル得マン30分クッキング

毎年恒例『笑点』の三遊亭好楽師匠一門主催の
お花見会場へウル得マンが出張!

今回のメーン食材
→春キャベツを2玉


【春キャベツのカレー炒めのレシピ】

『材料』(4人分)
春キャベツ→ 2~3枚
フライドポテト→ 20本
ウインナー→ 10本

(A)
サラダ油→ 大さじ1
カレー粉→ 大さじ1/2
ケチャップ→ 大さじ4
めんつゆ→ 大さじ1

『作り方』
1.春キャベツはザク切りにする。

2.フライパンにサラダ油を熱し①、フライドポテト、
ウインナーを炒めAを入れて絡め、
盛り付ければできあがり!


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【春キャベツの春巻きのレシピ】

『材料』(4人分)
春キャベツ→ 大葉2枚
タケノコ→ 1/2本
豚肉→ 100g
春キャベツ千切り→ 1/2枚分
サラダ油→ 大さじ1/2

(A)
オイスターソース→ 大さじ1
塩→ 少々
うまみ調味料→ 少々
水→ 100ml

(B)
片栗粉→ 大さじ1/2
水→ 大さじ1

『作り方』
1.春キャベツの大葉は芯を取り耐熱容器に入れて
600Wの電子レンジで2分30秒程度加熱する。

2.タケノコ、豚肉は細切りする。

3.フライパンにサラダ油を熱し
千切りキャベツ、②を炒めAで味をつけ、
Bの水溶き片栗粉でとろみをつける。

4.①を1枚広げ、③を1/2量のせ、棒状に巻く。
同じようにもう1枚も巻く。

5.天板にアルミホイルを敷いて
④を並べ900Wのオーブントースターで
約5~6分こんがりと焼いて
食べやすく切って盛り付ければできあがり!



まとめ

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