【ソレダメ】BBQ同時レシピ!パエリア・ナポリタン・焼きそば・フォンデュ

BBQ同時レシピ

2017年5月3日放送の「ソレダメ!~あなたの常識は非常識!? 」
の中の「バーベキューのソレマル新常識」

洗い物がゼロ?パエリアにパスタ!
BBQのソレマル絶品料理レシピの紹介!

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たけだバーベキューさん

教えててくれたのは、カナダアルバータ州から、
バーベキュー大使に任命された
バーベキューのスペシャリスト
たけだバーベキューさん。
 

 
パエリア、ナポリタン、焼きそば、チーズフォンデュの
4つの料理が同時につくれます。

その前にマンガなどでよく見るマンモス肉の作り方も
紹介していました。

BBQ簡単レシピ

【豪快マンモス肉のレシピ】

いつものお肉を豪快マンモス肉に。

『材料』

薄切りの牛肉

焼肉のタレ

ゴボウ

『作り方』
1.牛肉に焼肉のタレで下味をつける。

2.①の肉を皮をむいたゴボウにこんもり
巻きつける

※骨をゴボウで代用することで
丸ごと食べられてゴミも残らない

3.②の肉をアルミホイルで包む。

4.コンロで1時間焼ければできあがり!



BBQ同時レシピ

 

【パエリアのレシピ】

サフランの代わりにオレンジジュースで作ります。
 
『材料』
 ピーマン

パプリカ

プチトマト

玉ねぎ

米→1合

あさりの缶詰

エビ

オレンジジュース

コンソメ

ニンニク
 
 
『作り方』
 
1.野菜を適当な大きさに切る。
 
2.皿の上にアルミホイル(お皿の2倍以上)を敷き、
生米を入れる。
 
3.②の米の上にタマネギをのせ、
あさりの缶詰の煮汁をかけ、あさり、エビ、ピーマン、
パプリカ、トマトなどの具材を彩りよくのせる。

※缶詰は火が通らなくても安心
汁も一緒に入れてだし代りに。
 
4.③に、オレンジジュースを全体に
いきわたるように注ぐ。
※サフランの代わりにオレンジジュースを使う
 
5.コンソメ、ニンニクを加えたら、
アルミホイルを折り込んでしっかりと包む。
 
6.火にかけ、40分後できあがり!


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【ナポリタンのレシピ】

家を出る前に乾麺を保存袋に入れ
水に浸しておけば鍋はいりません。
 
『材料』
 パスタ
タマネギ
ピーマン
ウィンナー
などの具材

ケチャップ
 
 
『作り方』
 1.パスタは保存袋に入れ、全体が浸る程度の水を入れ
3時間ほどつけておく。
 
※ゆでなくても簡単にモチモチパスタができます。
 

2.野菜を適当な大きさに切る
 
3.①の麺を袋から取り出し、広げたアルミホイルの上にのせる。

4.③の麺に②の具材とケチャップをしっかり混ぜて包む。
 
5.火にかけ、5~10分待てばできあがり!
 
 


【焼きそばのレシピ】

『材料』
市販の焼きそば


キャベツ
にんじん
などの具材
 
 
『作り方』
1.麺と具材を粉末ソースを混ぜ、
アルミホイルで包み焼きにする。
 
 
 

 【かぼちゃ丸ごとチーズフォンデュのレシピ】

『材料』
かぼちゃ

とろけるチーズ
 
 
『作り方』
 1.かぼちゃを横半分に切って中身をくり抜き、
片方にとろけるチーズを重ねて入れる。
(みたところ5枚ぐらい)
 
2.もう片方のかぼちゃでフタをし、
丸ごとアルミホイルで包んで、
コンロの中でじっくり焼けばできあがり!

かぼちゃを削りながらチーズをつけて頂きます。
 
 
※かぼちゃのチーズフォンデュをコンロの中に置き、
網の上にナポリタン、パエリア、焼きそばをのせれば
4つの料理が同時調理できます。

しかも全てアルミホイルを使うので、
網のこげつきもなく、片づけも楽々♪
 

まとめ

この日放送のソレダメの記事↓
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