NHK【ごごナマ】納豆ごはん食べネバーのレシピ!by平野レミ

平野レミの納豆ごはん食べネバー

2017年5月16日放送のNHK「ごごナマ」の「知っトク!らいふ 」

平野レミさんの
納豆ごはん食べネバーのレシピの紹介!

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納豆ごはん食べネバーのレシピ

平野レミの納豆ごはん食べネバー

【納豆ごはん食べネバーのレシピ】

『材料』(2人分)

納豆 (小粒でないもの)→ 2パック (80g)

豚バラ肉→ 160g

(A)
おろししょうが→ 少々

酒→ 少々

こしょう→ 少々

長ねぎ (みじん切り)→ (小) 1本分

しょうゆ→ 小さじ2

オイスターソース→ 小さじ1

サラダ油→ 小さじ2

レタス→適量

キムチ→適量



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『作り方』

1.豚肉は、包丁で細かく切り、
(A)で下味をつけもみこむ。

2.フライパンに、サラダ油小さじ2を熱し、
①の豚肉を入れて広げ、
ヘラで押さえて焼きつけるように火を通し
裏返す。

3.焼き色が付いたら端によせ、
空いたところにねぎを入れよく炒める。

4.納豆をよくかき混ぜておく

5.③に④の納豆を加え、
鍋肌からしょうゆ、オイスターソースをまわし入れ、
フライパンをあおってさっくり炒める。

6.お皿にレタスを適当な大きさにちぎり
⑤をのせる。

キムチをそえればできあがり!


※ご飯やパンにのせたり、
豆腐にのせたり何にでも合うそうです。



まとめ

ごごナマ&4時も!シブ5時のレシピほか

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