レシピの女王!シンプルレシピ「マゼカラ(鶏のから揚げ)」by成澤文子【ヒルナンデス】

鶏肉、から揚げのレシピ

2017年6月5日放送の「ヒルナンデス」の中の
「レシピの女王!シンプルレシピ教室」

レシピの女王と料理上手な芸能人が
簡単で美味しいシンプルレシピを伝授。

料理が苦手女子タレント重盛さと美さんが
シンプルレシピを作って学びます。

今回の料理テーマは「鶏のから揚げ」

ここでは初代レシピの女王
成澤文子さんの『マゼカラ』を紹介!

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マゼカラのレシピ

下味をつけないで揚げる革命的から揚げレシピ!

成澤文子さんのから揚げ

【マゼカラのレシピ】

『材料』
鶏もも肉→1枚

サラダ油→適量

片栗粉→適量

(味付けA)
わかめスープの素→1袋

ガーリックパウダー→小さじ1/3

(味付けB)
えび炒飯の素→1袋

(味付けC)
ドライカレーの素→1/2袋

(味付けD)
オニオンコンソメスープの素→1袋


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『作り方』
1.鶏肉を一口大に切って片栗粉をまぶす。

2.①を味つけはせず180℃の油でからりと揚げて
油をしっかりときる。

3.ボウルに②と味付け(A・B・C・Dのいずれか)を
振り入れて、さっと混ぜてできあがり!



成澤文子さん

初代レシピの女王です。



この日のシンプルレシピ↓

レシピの女王!シンプルレシピ「から揚げ一家」by滝沢カレン【ヒルナンデス】重盛さと美

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