2017年6月27日放送の「ありえへん∞世界」の
「セレブも間違える!グルメの新常識」。
１袋75円の激安カルボナーラを
高級カルボナーラに変身させる裏ワザを紹介！
スポンサードリンク
裏技を使った激安カルボナーラ高級を食べ比べ
1人前75円のレトルトカルボナーラもある裏技で
まるで本場イタリアで腕を磨いた一流シェフが作った
1人前1980円の高級カルボナーラのような味に！
A「激安カルボナーラ」
B「高級カルボナーラ」
どちらが高級なのかスタジオで食べ比べ。
Aを丸山隆平さん、梅沢富美男さん、宮崎哲弥さん
美輪明宏さん、岡田結実さんが選び
Bを安田章大さん、坂下千里子さん
が選んだのでした。
裏技で変身させた激安カルボナーラと高級カルボナーラを
日本屈指のセレブタウン セレブにも
食べ比べてもらった結果
46％が裏技を使った激安カルボナーラのほうが
美味しいと答えたのでした。
【高級カルボナーラ裏ワザレシピ】
スポンサードリンク
『材料』
レトルトのカルボナーラ
プリン
粉チーズ
塩、コショウ
『材料』
１．フライパンにレトルトのカルボナーラソースを入れ、
弱火で加熱する。
２．①にプリンのカラメル部分を包丁で取り除いて、
カスタード部分のみを加える。
３．プリンをほぐし、塩、コショウと
粉チーズで味を調えればできあがり！
なぜプリンでおいしくなる？
プリンには、カルボナーラに欠かせない
卵黄と生クリームが濃縮されて入っています。
それが濃厚なコクととろみを生み出します。
また、プリンに含まれる糖分は、塩分と結びつくと
甘みからうま味に変わる性質を持っていて
高級感のある奥深い味わいを生み出しています。
この日の裏ワザレシピ↓
★【ありえへん∞世界】高級麻婆豆腐の味にする裏ワザレシピ！
★【ありえへん∞世界】激安ブレンド米を高級コシヒカリの味にする裏ワザレシピ！
スポンサードリンク
