【世界一受けたい授業】nozomiのつくおきトマトマリネのレシピ!佐藤秀美先生も

 トマトマーボー

2017年7月22日放送の「世界一受けたい授業」の
「いま売れている本SP!」

ここでは「実用書」ランキング3位の
つくおきレシピの紹介!

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「実用書部門」ランキング3位

【3位:「つくおき」「もっとつくおき」】

週末におかずを”つくりおき”するだけで、
日頃の料理が楽になる本「つくおき」が大人気。

著者・nozomiさんはブームの火付け役、
シリーズ累計92万部を超えています。


番組で紹介していた佐藤秀美先生のレシピは
以前紹介されたものなのでこちらをどうぞ。

ミートボール、キャロットラペピーマンの肉詰め、
みそ汁の素のつくりおきレシピはこちら↓
簡単つくり置きレシピ!アレンジ料理もby佐藤秀美先生【世界一受けたい授業】


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【5分でできるトマトマリネのレシピ】

nozomi先生の本から
 
『材料』

トマト→1パック

パセリ→お好みで

(マリネのもと)
穀物酢→大さじ3
砂糖→大さじ1
サラダ油→大さじ1/2
塩→ひとつまみ

 
『作り方』
1.トマトのヘタを取って
1/3ほど切り込みを入れる。
 
2.地熱容器にマリネのもとの材料を
全て入れまぜる。
 
3.②を軽くラップをしレンジで500Wで1分加熱する。

4.トマトを③に入れてパセリを散らせばできあがり!
 
冷蔵庫で5~7日保存可能です。

2日目以降に食べるのがおすすめ。


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