【得する人損する人】IKKOの冷凍餃子アレンジレシピ!レンジで超簡単!ロールキャベツ

ikko餃子のロールキャベツ

2017年7月27日放送の「得する人損する人」の
「家事えもん VS IKKO 冷凍ギョーザアレンジレシピ対決」

家事えもん vs IKKO

テーマは「冷凍餃子」


ここではIKKOさんの冷凍餃子のアレンジレシピ
“レンジだけで作れる超簡単!ロールキャベツ”の紹介!

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IKKO vs 家事えもん

家事えもんとIKKOさんで
「主婦がどちらの料理をマネしたいか?」

今回は「冷凍餃子アレンジ」」対決。

【ルール】
① 制限時間は15分

② 誰でもマネできるよう、工程を説明しながら
調理はあくまで普通のスピードでおこなう。

判定基準は、
「どちらのレシピをマネしたいか?」
主婦軍団3名が味と調理の手軽さで
それぞれ10点満点で審査!」



IKKOの冷凍餃子アレンジレシピ

ikko餃子のロールキャベツ

【レンジだけで作れる超簡単!ロールキャベツのレシピ】

『材料』
レタス(中葉)→2枚
ケチャップ→小さじ2
中濃ソース→小さじ2
冷凍餃子→2個
とろけるスライスチーズ→1枚
ミニトマト→1個
 
(ソース)
トマトジュース→80ml
洋風だし→大さじ1/2
こしょう→適量
めんつゆ→大さじ1/2
ウインナー→適量
 
(とろみ付けのブルーマニエ)
小麦粉→小さじ2
バター→小さじ2
 

パセリ→少々
生クリーム→適量
 

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『作り方』
1.レタスをまな板に広げて手の平で軽く押してつぶし、
中濃ソースとケチャップを片面に塗る。

※レタスは火が通りやすいため時短に
※レタスは苦味があるのでケチャップとソースで消す

2.冷凍ギョーザにフォークで穴を数カ所開けて、
レタスと一緒に耐熱容器に乗せ、
ラップをかけて600Wの電子レンジで2分程度加熱する。

※冷凍ギョーザに穴を開けることで味が染み込みやすく、
煮込む時間も短縮できます。

3.ソースの材料を耐熱容器に入れて、かき混ぜた後、
ウィンナーをキッチンバサミで細かく乱切りにして加える。

4.加熱したレタスをまな板に広げて、
溶けるスライスチーズ、加熱したギョーザを乗せる。

さらにプチトマトをキッチンバサミで
4等分に切ったものと一緒に包み、
③の耐熱容器に入れてラップをかけ、
600Wの電子レンジで3分程度加熱する。

※レタスをひと巻きし、片方を中に折り最後まで巻いていく
そして、残った片方を中に折り込むことで、爪楊枝なしで、
崩れないロールキャベツに!

5.④のロールレタスを取り出して盛り付け、
残ったソースにとろみをつけるために、
小麦粉とバターを混ぜ合わせたものを入れて
かき混ぜた後に、盛り付けたロールレタスにかける。

※フランス料理ではブールマニエ
(小麦粉とバターを混ぜ合わせたもの)という、
とろみをつけたい時使う得ワザ!
本格的なロールキャベツの味に。

6.最後にお好みで生クリームをかけて、
パセリを乗せてできあがり!


家事えもん VS IKKO 冷凍ギョーザアレンジレシピ対決の結果

※主婦軍団1人の持ち点は10点。合計30点満点で審査

IKKO 「レンジだけで作れる超簡単ロールキャベツ」→28点
家事えもん「パリパリギョーザ&アレンジピザ」→26点

なんとIKKOさんの勝利!



得する人損する人のレシピ↓
【得する人損する人】IKKOの冷凍餃子アレンジレシピ!レンジで超簡単!ロールキャベツ

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