【ヒルナンデス】小倉優子のレシピ!セロリとさきいかのゴマ油和え!大ヨコヤマ

もやしのナムルのレシピ

2017年8月3日放送の「ヒルナンデス」の
「大ヨコヤマクッキング」。

料理のド素人横山裕さんが
1から始めるクッキング。

今回は夏だ!簡単冷やし麺作りに挑戦!

横山裕さんと新井美羽ちゃんが
小倉優子さんに教えてもらいます

ここではサイドメニューの
セロリとさきいかのゴマ油和えのレシピを紹介

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ゆうこりん直伝!サイドメニューのレシピ

セロリとさきいかのゴマ油和え

セロリが苦手な人でも食べられます

【セロリとさきいかのゴマ油和えのレシピ】

『材料』(約2人前)
セロリ→ 1/2本 

さきいか→ 適量(ひとつかみ程度)※お好みで 

ゴマ油→ 大さじ2

塩→ 少々 

白ゴマ→ 適量

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『作り方』
1.セロリを5cm長さに切り、
外側の筋をとり、繊維に沿って千切りにする。
※筋をきちんととることで
固い食感が苦手な子供も食べやすくなる

※セロリが苦手な人はできるだけ細めに切る。

2.ボウルに切ったセロリ、
細かく裂いたさきいか、ゴマ油、塩
白ごまを指でひねりながら入れ、
さっと混ぜ合わせればできあがり!

※さきいかは旨味成分がいっぱいなので
セロリのクセを和らげてくれる



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