【世界一受けたい授業】夏太り予防の豚の生姜焼き&キウイのレシピ!

 豚のしょうが焼き

2017年8月5日放送の「世界一受けたい授業」は
「今、日本が危ない!私たちに迫る15の危険スペシャル」

その中の3位は夏の栄養失調。

夏太り予防の”豚の生姜焼き~キウイソース仕立て~”
のレシピも紹介!

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夏の栄養失調

夏は暑さで食欲がなくなり
やせると思いがちですが、
夏に「太った」と答える人が多い
という調査も。

夏に太る人は新型の栄養失調を
引き起こしている可能性があるといいます

新型の栄養失調とは
しっかり食べているのにかかわらず
栄養が不足している状態のこと。

特に不足しているのはビタミンやたんぱく質。

夏に太ったと答える人が多いのは
暑さのためしっかりとした食事をとる気になれず
麺やおにぎりなど手軽に食べられる
炭水化物のだけの食事。

しかしビタミンやたんぱく質が不足するため
代謝が下がり、エネルギーに変換されない
余分なカロリーが脂肪として
蓄えられてしまうのです。

新型の栄養失調にならない
夏のオススメなのが豚肉とキウイフルーツ。

キウイフルーツには豚肉のたんぱく質を
効率よく代謝させるのイ役立つ
ビタミンB6が豊富。

さらに豚肉とキウイフルーツには
ご飯などの糖質を燃焼するビタミンB1が
含まれているので、夏太りの予防が期待できます。


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夏太りの予防の最強レシピ

 豚のしょうが焼き

【豚のしょうが焼き~キウイソース仕立て~】

『材料』
キウイ
豚肉

塩、こしょう
小麦粉
サラダ油

(しょうがのたれ)
すりおろしたしょうが
しょうゆ

みりん

(付け合わせ)
レタス
ミニトマト
など

『作り方』
1.キウイは皮をむき、すりおろす。

2.すりおろしたしょうが、しょうゆ、酒、
みりんを入れ混ぜ合わせ生姜焼きのたれを作る。

3.豚肉に塩、コショウをし、小麦粉をまぶす。

4.油をひいたフライパンを熱し、
豚肉を並べ入れて焼く。

そこに②のタレを加えて
しっかりとからめる。

5.レタスなどの野菜と④のお肉をお皿に盛り
①のキウイをたっぷりとかければできあがり!


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