【マツコの知らない世界】チョコミントレシピも!可愛すぎると話題の牛窪真太郎

フェイクのアイス

2017年8月7日放送の「マツコの知らない世界」で
「チョコミントの世界」がとりあげられました。

チョコミントを愛してやまない
牛窪真太郎くんが手作り料理も紹介!

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マツコはチョコミントが嫌い

マツコさんはチョコミントは嫌いとのこと。

食べて「いらない!」って思ったそうです。

何度か挑戦したけど好きになれなかったと
明かしました。

チョコミントで精神を安定させる大学生
牛窪(うしくろ)真太郎くんが登場。

マツコのチョコミント嫌い発言で
ショックを受けた牛窪くん。

「頑張ります」と弱々しく言ったのでした。



 

今20種類以上のチョコミントが堪能できる!

 
5~8月はチョコミント商品が
最も多く発売されるそうです。

牛窪くんが好きなチョコミント商品。

【セブンティーンアイス】

自動販売機で販売していて1年中食べられます。



【チョコミントカップ】

ホロ苦いチョコチップが清涼感のある
ミントとマッチ。

牛窪くんが言いたい事。
「先入観で嫌いにならないで」。

マツコさんは「私は先入観ではなくて
食べて、無理だなって思った」というと、
牛窪くんの悲しそうな顔に
「ごめんね、先入観だった」と折れたのでした。

はたしてマツコさんは苦手なチョコミントを
受けいれられるのか?



【チョコミントが苦手な人が言ってくること】
・歯磨き粉みたいな味がする。

・なんでチョコがスースーするんだ。
 
・色が気持ち悪くて体に悪そう。

ミントの味に似ているだけで歯磨き粉ではない。
 
チョコ=甘いという固定観念に囚われないで欲しい。
チョコミントはチョコと全く違う食べ物。
 

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マツコの苦手を克服する!珠玉のチョコミント3選!

 
【チョコミント蒸しケーキ(Pasco)】

『スーッと爽やかなふわふわ食感』

 

牛窪くんが
今年のチョコミントの中で
一番はまっているチョコミントだそうです。

チョコミント蒸しケーキにマツコがチャレンジ。
匂いを嗅いだマツコは「これが苦手なの~」。
口に入れると「ミント感強いね~」と唸ったのでした。

牛窪くんおススメ理由
ミント感が強くスーッとするため精神が安定する。
 
 

 

【チョコミントチーズケーキ】

牛窪くんは趣味でチョコミントスイーツを作っていて、
この日は一番オススメのチョコミントチーズケーキを持参。

マツコさんがチャレンジ。
「後からのミントがすげーな~これ」。

一晩冷蔵庫で寝かせると味が馴染み
より美味しくなるそうです。

 
『材料』
クリームチーズ

砂糖
薄力粉
生クリーム
レモン汁
バター
クラッカー
ミントリキュール
ミントエッセンス
ハッカ油
食用着色料(青)
 
 
 
 

【サーティーワンアイスクリーム(チョコレートミント)】

 
『43年間愛されるチョコレートミント』

特別な日に食べてほしいというご褒美チョコミント。
 
マツコさんが「全然ウマい!」と言っていました。
 
牛窪さんおススメ理由
天然のミントから抽出しているため
ミント感控えめで甘さがあり精神が安定する。
 
日本で初めてチョコミントを出したのが
サーティーワン1号店(目黒店)だと言われている。
 


牛窪くん考案!世界に1つだけのチョコミント料理




【チョコミント卵焼き】
 
デザートの壁を超えるために
牛窪くんが考案したチョコミント卵焼き。

チョコミント卵焼きは牛窪くんも開発不足で
「おいしくできなかった」という一品。

マツコは「なかなかハードです これ」
「マズイ!」と叫んだのでした。
 
『材料』

鶏ガラ
チョコレート

ミントリキュール
ミントエッセンス
ハッカ油
食用着色料(青)
 


 
【ちょこっとミントの爽やかチョコミントパスタ】

 
『材料』 
インゲン
ブロッコリー
アスパラ
鶏ささみ
ドライトマト(酸味を出すため)
板チョコ(食べる前に削ります)
 

5日間、毎日5時間かけて赤坂まで通いマツコさんに
おいしいチョコミント料理食べてもらうために
研究したそうです。 
 
マツコさん「まずくはないね。パスタだけあり!」。

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