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おでん

2017年8月15日放送の「マツコの知らない世界」
の中の「ねりものの世界」。

40年間練り物を食べ続ける土井雄弘さんが
全国２万種から厳選！

最高級かまぼこ＆枝豆あげ＆中に煮卵が入った激ウマ練り物！

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食卓の名わき役！練り物の世界

ねりものとは
魚肉をすり身にして加工した食品。

焼き、蒸し、茹で、揚げがあります。

【宇部蒲鉾の新川】

ミッツマングローブさんが好きな練り物。

厳選！超美味しい！日本全国ご当地ねりもの

土井さんおすすめの全国各地の厳選ねりもの。

【超特選蒲鉾 古今（神奈川県/鈴廣かまぼこ）】

『週5で食べても全く飽きない』

かまぼこは絶対12mmが美味しい。

【ごろごろ枝豆揚げ（山口県/フジミツ）】

【京の魚そうめん「清滝」（京都府　はま一）】

『夏にぴったりなもう1品』

【煮玉子しんじょう（新潟県/竹徳かまぼこ）】

煮玉子が入ったかまぼこです。


【桂馬蒲鉾商店　柿天(広島県　桂馬かまぼこ商店)】

土井さんは日本一うまいさつま揚げだといいます。

スーパーで買ならこれ！ベスト３

【あご入りのやき（出雲国大社食品）】

5本入りで1袋378円。


【金練り（阿部善商店）】

1つ238円です。

おすすめアレンジ
【さつま揚げチャーハンの作り方】

『材料』（2人分〉
さつま揚げ→　2枚
ご飯→　1合
卵→　2個
万能ネギ→　適量
醤油→　適量
塩コショウ→　少々

『作り方』
さつま揚げを小さく切り、
通常のチャーハンと同じように作るだけ！


【鯛入り笹かま4枚（紀文食品）】

1袋284円です。

お取り寄せはこちらからどうぞ↓
★鯛入り笹かま

レンジで１分ほど温めて食べると
より美味しくなります。

激震のマル秘カニカマ

かまぼこ業界が40年間越えられない
壁はカニカマとのこと。

土井さんいわくカニカマは
戦後日本が生んだ3大加工食品だと説明。

・即席めん
・レトルトカレー
・カニカマ

【スギヨ　香り箱】

最新カニカマ。

試食したマツコさん「カニじゃん」


【ほぼホタテ（カネテツデリカフーズ）】


マツコさんは試食して「ほぼホタテだが、カニほどじゃじゃない。
もうちょっとかな。」


【うなる美味しさうな次郎（新潟県）】

ポストカニカマ。

皮はイカスミで作っているそうです。

試食したマツコさんは
「うなぎの味がする。かなり近い！」と絶賛。

300円程度と値段が安いのも魅力的。


土井さんは美味しいものを食べ尽くして
最後に行き着くのがねりものだ
と語ったのでした。


★【マツコの知らない世界】食虫植物が人気！ハエトリソウやウツボカズラ

まとめ

絶品ねりもの！かまぼこやご当地＆ポストカニカマの紹介をしました。
よかったら参考にしてみてください。

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