レシピの女王!シンプルレシピ「和風チーズオムレツ」by村上知子【ヒルナンデス】

和風チーズオムレツ

2017年8月21日放送の「ヒルナンデス」の中の
「レシピの女王!シンプルレシピ教室」

レシピの女王と料理上手な芸能人が
簡単で美味しいシンプルレシピを伝授。

料理が苦手女子タレントの菊地亜美が
シンプルレシピを作って学びます。

今回の料理テーマは「オムレツ」

ここでは村上知子さんの『和風チーズオムレツ』のレシピを紹介!

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村上知子さんの和風チーズオムレツのレシピ

たった4分でできる!超簡単。

和風チーズオムレツ

【和風チーズオムレツのレシピ】

『材料』(2人分)
卵→2個

牛乳→大さじ2

万能ねぎ(小口切り)→4本分

おかか→4g

しょうゆ→適量

バター→20g 

スライスチーズ→1枚

プロセス(ブロック)チース→1個

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『作り方』
1.ボウルに卵を割り入れて
牛乳を加え混ぜる。

2.別のボウルに万能ねぎとおかかと
しょうゆを入れてよく混ぜる。

3.フライパンを中火で熱し、バターを入れ溶かし、
①を一気に入れる。
※バターを多めに入れるとふんわり仕上がる

膨らんできたら潰し、
外側が焦げないように菜箸で中心に
寄せるように焼いていく。

4.半熟になったら
真ん中に半分にしたプロセスチーズと
プロセスチーズはちぎって入れる。

5.卵の縁が箸で掴める程度の固さになったら弱火にし、
②を真ん中に半分だけのせる。

6.卵の両端をヘラなどで中央に向かって巻き、
ひっくり返してお皿に盛る。

7.⑥をお皿に盛り、残りの②をのせればできあがり!



菅田奈海さんのレシピ↓
レシピの女王!シンプルレシピ「ママオムレツ」by菅田奈海【ヒルナンデス】


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