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コーヒーゼリーとスモア

2017年8月26日放送の「きじまりゅうたの小腹すきました」。

深夜試験勉強に励む、百田夏菜子演じる女子大生。

今回は超簡単コーヒーゼリーと
焼いたマシュマロで作るお菓子のスモアの
レシピの紹介!

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超簡単コーヒーゼリーのレシピ

コーヒーゼリーとスモア

【超簡単コーヒーゼリーのレシピ】
『材料』(1人分)
牛乳→適量(140ml目安) 

ココアパウダー→適宜

(A)
水→80ml

インスタントコーヒー→小さじ2

マシュマロ→50g

チョコレート→10g

『作り方』

1. 耐熱容器にAをいれてラップをしてレンジ600Wで1分半~2分、
しっかりあたたまるまで加熱する。

※チョコレートの油分で舌触りが滑らかに
コクもでる

2. 混ぜてマシュマロをしっかりと溶かす。
※マシュマロの原料の1つはゼラチン。
溶かせばゼラチンの効果が復活!

3. 大きめのボウルに冷水をいれ、
②のボウルをのせて、
ゴムベラなどでゆっくりかき混ぜながら冷ます。
※20℃くらいまで十分冷ますと
冷蔵庫で固める時間を短縮できる

4. グラスに③を注ぎ、粗熱がとれたら冷蔵庫に入れ、
1~2時間ほどしっかりと冷やし固める。

5. 固まったら牛乳を注ぎ、
ココアパウダーをかければできあがり!

飲む時はゼリーと混ぜて、
太めのストローでいただきます。

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【アイス抹茶のレシピ】

超簡単コーヒーゼリーを抹茶に
アレンジすることもできます

『材料』

牛乳→適量(140ml目安) 

粉抹茶→適宜

(A)
水→80ml 

粉抹茶→小さじ1 

マシュマロ→50g 

ホワイトチョコレート→10g

『作り方』
超簡単コーヒーゼリーの作り方と同じ。

南部せんべいスモアのレシピ

【南部せんべいスモアのレシピ】

『材料』(1人分)
南部せんべい→2枚

マシュマロ→6個(20g)

板チョコ→20g 

ミントの葉→適宜

『作り方』
1. 竹串は燃えないよう水に浸す。

2. 南部せんべい 1枚の上にチョコをのせる。

3. 竹串2本にマシュマロを3個ずつ刺して、
ガスのじか火を遠火にしてあぶる。

全体に焼き色が付き、
とろっとしたらチョコの上にのせる。

4. あればミントの葉を飾り、
もう一枚で挟めばできあがり!

できたても美味しいが、少し置いて、
マシュマロが固まった状態も
美味しいそうです。


これまでのきじまりゅうたさんの小腹のレシピ↓
きじまりゅうたの小腹がすきました

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