【大徳さん】コストコのプロシュートパニーノのアレンジレシピ!ポテトグラタンに

コストアレンジコレシピ

2017年9月3日中京テレビ放送の「前略、大徳さん」で
「コストコ」がとりあげられました。

その中のコス子さんの
プロシュートパニーノをつかったアレンジレシピ&
チュート福田さんのシャウエッセンナポリタンのレシピ
の紹介!

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プロシュートパニーノのアレンジレシピ

コス子さんのプロシュートパニーノを
使ったアレンジレシピ



コストアレンジコレシピ



【コス子流 簡単ポテトグラタンのレシピ】

『材料』(1人前)

プロシュートパニーノ→ 1/2本
パン粉→ 大さじ2  
ドライパセリ→ 小さじ1
じゃがいも→ 大1(150~180g程度) 
オリーブオイル→ 大さじ1/2

『作り方』
1.じゃがいもを5mm幅にスライスして
1分半ほどレンジで加熱して火を通しておく

2.プロシュートパニーノは
少し厚めの5~8mmで輪切りにしておく

3.耐熱皿にじゃがいもをまんべんなく敷き詰め
一番上の層にプロシュートパニーノを並べる

上からパン粉とパセリをふりかけ
オリーブオイルを全体に回しかける

4.オーブントースターにいれ、
焼き色が付くまで約5分焼けばできあがり!

※プロシュートパニーノの塩気で食べる
ので塩や・胡椒など味付けは一切不要!


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チュート福田さんのレシピ

【福田流シャウエッセンナポリタンのレシピ】

『材料』(1人前)
スパゲッティ→50g
シャウエッセン→ 2本  
たまねぎ→ 1/2個
ピーマン→ 1/2個 
アボカド→ 1/2個
レモン汁→ 少々
オリーブ油→ 少々
ケチャップ→ 大さじ3
塩→少々
こしょう→少々
スパゲッティの戻し水→ 50ml
卵→ 1~2個
 
『作り方』
1.パスタを水に約3時間つけて戻す
※麺が水分を吸ってもっちり感に!

2.カットしたピーマン・玉ねぎを炒める

3.フライパンに、パスタと
パスタの戻し水(適量)を入れる

4.シャウエッセンは切らずに入れ、
水分がなくなるまで炒める

5.塩コショウ・ケチャップで味付けする

6.アボガドをさいの目に切り、軽く炒める
※アボカドで見た目を鮮やかに
ケチャップの酸味をまろやかに

8.別のフライパンで薄焼き卵を焼く

9.薄焼き卵の上にナポリタンを
盛りつけたらできあがり!



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