レシピの女王!和菓子風てまりむすび&花たくあんにぎりby島谷ひとみ【ヒルナンデス】

おにぎりのレシピ

2017年9月5日放送の「ヒルナンデス」の中の
「レシピの女王!シンプルレシピ教室」

レシピの女王と料理上手な芸能人が
簡単で美味しいシンプルレシピを伝授。

料理が苦手女子タレント浜口京子さんが
シンプルレシピを作って学びます。

今回の料理テーマは「おにぎり」

ここでは島谷ひとみさんの
和菓子風てまりむすび&
花たくあんにぎり
のレシピを紹介!

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島谷ひとみのキュートなおにぎり2種

おにぎりのレシピ

【和菓子風てまりむすびのレシピ】

『材料』(8個分)
米→2合
水→540cc
塩→小さじ1
※花たくあんにぎりの分も含む
※1合でおにぎり8個分


野沢菜漬物→葉の部分10cm位×8枚

うずらの生卵→4個

『作り方』
1.米は洗い30分浸水したら、
塩を混ぜて普通に炊く。
※ほどよく全体に塩味がついた
ご飯に炊きあがります

※花たくあんにぎりの分も含んでます

2.沸騰した湯にうずらの卵を2分茹でて
冷水にとり、殻をむき、半分に切る。
※2分ゆでるとほどよく半熟に

3.ラップに野沢菜の葉、半分に切ったうずらの卵
(切り口を下にして)、ご飯をのせて、
丸くなるようにラップで丸める。

和菓子風てまりむすび

4.野沢菜に十字の切り込みを入れて、
うずらがみえるようにすればできあがり!


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【花たくあんにぎりのレシピ】

『材料』(8個分)
たくあん→1/4本

カリカリ梅→2個

ごはん→少量

『作り方』

1.たくあんをなるべく薄く輪切りにする。
カリカリの梅を細かく刻む。

2.ラップに3枚のたくあんを
少し重なるように円に並べ、ご飯をのせる。

3.丸くなるようにラップで丸める。

4.ラップを外し、刻んだカリカリ梅を
おにぎりの中央にのせればできあがり!


大本紀子さんのおにぎりのレシピ↓
レシピの女王!オイルおにぎり&フレンチトースト風おにぎりby大本紀子【ヒルナンデス】


今までのシンプルレシピ↓
「ヒルナンデスのレシピの女王」の記事一覧

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