【ビビット】柳澤英子のやせるおかず作り置きレシピ!豚と白菜のミルフィーユ

豚と白菜のミルフィーユ

2017年9月25日放送の「ビビット」で
柳澤英子さんがやせるおかず
ダイエットの新レシピを教えてくれました。

ここでは豚と白菜のミルフィーユのレシピを紹介!

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柳澤英子さんのやせる肉料理レシピ



【豚と白菜のミルフィーユのレシピ】

豚と白菜のミルフィーユ

『材料』(2人分)
豚ばら薄切り肉→ 6枚分

白菜→ 1枚分

長ネギ→ 1/3本

塩→少々

こしょう →少々

ポン酢しょうゆ →適量



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『作り方』
1.白菜は5~6cm幅に切り、
長ネギは斜め薄切りにする

2.タッパーなどの耐熱容器などに
白菜→豚肉(塩、こしょうする)→ネギの順で重ね、
この工程を2回繰り返す。

※この時、白菜の1番上と下は
白菜の芯の部分を使うのがポイント

3.②にしっかりと蓋をして冷凍保存する。
約1か月冷凍保存可能

※冷凍すると白菜の繊維が壊れて
野菜が柔らかくなり水分も出るので
しっとりします

4.食べる時は③にふんわりラップをして
電子レンジで600Wの場合、4~5分加熱する

5.その後トングで上下、左右を返し
また3分ほど加熱したらできあがり!

様子をみながら回数を分けて加熱します。

ポン酢など、
お好みのたれでいただきます。


ダイエット結果

ADの下地さんは以前、作り置きレシピで
1ヶ月でウエスト-16cmに成功したが、
やめてしまったため+5kgのリバウンド。
そこで先月発売された「やせたい人の肉レシピ」を
参考に再挑戦。

ダイエット開始から1か月。

目標体重は-5kgの58.4kg。
結果は、58.9kg。
目標には達しなかったのですが、
-4.5kgの減量に成功。

初日ウエストは92cmだったが76cmで-16cmに!
体脂肪率も-4.7%という結果だったのでした。


この日の作り置きレシピ↓
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