【得する人損する人】肉じゃがリレーレシピ!カナッペ&ミネストローネ!ウル得マンタロウ

2017年10月12日放送の「あのニュースで得する人損する人」

「ウル得マン」の弟、ウル得マンタロウが
10分で料理を違う料理に次々とアレンジしていく
「リレーレシピ」を披露!

今回の食材は肉じゃが。
10分で絶品イタリアンに変身!

ここでは肉じゃが→カナッペ→ミネストローネ
の紹介!

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肉じゃがリレーレシピ

24時間テレビで公開プロポーズを受けた
片岡安祐美さんの自宅を家事えもんらが訪問。

そして滝口幸広ことウル得マンタロウが
冷蔵庫にあった肉じゃがをリレー形式で調理。

10分以内に絶品イタリアンに変身させます。

【肉じゃがのカナッペのレシピ】

『材料』
肉じゃが(具・300g、汁・100cc)
バケット→ 8枚
クリームチーズ→ 50g
オリーブオイル→ 大さじ2
黒コショウ→ 少々
バジル→ 適量
仕上げ用オリーブオイル→ 適量

『作り方』
1.肉じゃがをザルにあげ、汁気をとる。
ザルからボウルに肉じゃがを移す。

2.バジルをキッチンバサミでボウルに刻み入れ、
バジルと一緒に肉じゃがを細かくする。

3.オリーブオイルと黒コショウで味を調え、
バケットをまな板に並べる。

4.バケットにクリームチーズを塗り、
その上にバジルと混ぜた肉じゃがを乗せる。

5.お皿に並べ、オリーブオイル適量、
黒コショウをかけてできあがり!




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【ミネストローネのレシピ】

『材料』
カナッペ→ 4枚分
トマト缶(ダイストマト)→1缶
水→ 200cc
肉じゃがの汁→ 200cc
黒コショウ →少々
塩→ 少々
パセリ → 少々

『作り方』
1.鍋にトマト缶を開け、肉じゃがの汁、
トマト缶に入れた水を入れて鍋を火にかける

2.カナッペを包丁でカットし、
鍋に入れ、さらに火にかける。
(塩でお好みの味に調整)

※パンにはデンプンが入っているので
スープにとろみが生まれる

3.とろみが出たら、ミネストローネを器に盛りつけ、
黒コショウ・パセリを散らしてできあがり!


ミネストローネからニョッキ→マルゲリータのレシピはこちら↓
【得する人損する人】肉じゃがリレーレシピ!ニョッキ&マルゲリータ!ウル得マンタロウ

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