【とんねるず】チャチャッとキッチン麺レシピ!藤井フミヤのジャコ玉うどん

ジャコ玉うどん

2017年10月12日放送の「とんねるずのみなさんのおかげでした」の
「チャチャッとキッチンのコーナー」は麺SP。

麺料理を作ってくれるのは
新川優愛さん、石橋貴明さん、大鶴義丹さん
藤井フミヤさん、安田美沙子さん、木梨憲武さん。

ここでは藤井フミヤさんのジャコ玉うどんのレシピを紹介!

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藤井フミヤさんのレシピ

ジャコ玉うどん

【ジャコ玉うどんのレシピ】

『材料』
うどん→ 2玉

万能ネギ→ 1束

大葉→ 7枚

白ごま油→ 適量

卵→ 3個

蒲田のだし醤油→ 適量

ちりめんじゃこ→ 1/2パック

白ごま→ 適量

きざみのり→ 適量



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『作り方』
1.万能ネギを細かく刻む

2.大葉を刻む

3.フライパンに白ごま油を入れて熱し
ちりめんじゃこ、白ごまを入れて炒める

4.ボウルに卵、だし醤油を入れて合わせる

5.冷凍うどんをゆでる

6.茹でたうどんを④とからめる

7.⑥をお皿に盛り付ける

8.⑦に刻んだ万能ネギ、ちりめんじゃこを
たっぷりと乗せる

9.真ん中にくぼみを作りその中に卵黄を入れる

10.最後に刻みのりを乗せたらできあがり!


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